鹿大福新型星級(jí)中式快餐 打造舌尖上的美味

鹿大福是一家全新定義的全國(guó)連鎖新中式快餐廳，集時(shí)尚、健康、綠色、休閑為一體，致力于打造新型星級(jí)中式快餐，融合傳統(tǒng)快餐的選餐模式和星級(jí)酒店的單點(diǎn)模式，滿足更多消費(fèi)者的需求，更是為不同的消費(fèi)者帶來健康優(yōu)質(zhì)的快生活或慢生活，享受生活的樂趣。

快慢結(jié)合，鹿大福推出選餐點(diǎn)餐相結(jié)合的全新模式，無論是你緊趕慢趕的趕時(shí)間，還是不急不忙的消磨時(shí)間，無論是喚醒一天精神的早餐，還是讓味蕾歡暢的午餐或晚餐，都可以來鹿大福尋找你想要的美食。趁著花開的正美，去鹿大福吃星級(jí)的正宗中式快餐也是不錯(cuò)的選擇。小編近日就慕名來到位于膠州市新城區(qū)北京路御花園網(wǎng)點(diǎn)的鹿大福，準(zhǔn)備來一場(chǎng)舌尖上的旅行。

入室環(huán)境優(yōu)雅，典型的中國(guó)簡(jiǎn)約風(fēng)格餐廳，裝修格調(diào)舒適宜人，踏入餐廳，燈光是暖色調(diào)的，餐具是白色調(diào)的，桌椅是舒適雅致的，讓人恍惚之間到了五星級(jí)飯店。正值早餐時(shí)間，來往的人匆忙卻不慌亂，選餐用餐竟然在秒速之間。細(xì)看之下，原來，鹿大福采用了手機(jī)自助點(diǎn)餐模式，掌上點(diǎn)餐，3秒取餐，省卻了排隊(duì)的時(shí)間與精力，非常貼心的迎合了像上班一族等快食顧客的時(shí)間需求。

再看向餐品，有熱粥、有餡餅、有豆?jié){、油條、包子、小菜……餐品多樣，種類豐富，你想吃的中式早餐，都能在這里找到。

伴著早晨美好的陽光，吃點(diǎn)什么好呢?

來一籠鹿大福特色灌湯包，皮薄味美湯汁濃，再以清粥雞蛋作陪，就讓鹿大福的營(yíng)養(yǎng)早餐開啟你元?dú)鉂M滿的一天!

招牌早餐——灌湯包，乍一看，很普通的包子橫臥在籠屜中，沒有什么出奇，仔細(xì)一看，卻能看出鹿大福灌湯包的特色之處。細(xì)細(xì)的小褶均勻分布，水晶般的皮包裹著多汁的餡料，皮薄如紙，吹彈可破， 輕咬一口，滿滿的湯汁，味美香濃，唇齒留香。為之著迷癲狂者都說，鹿大福灌湯包，灌的不是湯而是美味的魔法，幾乎是入店必點(diǎn)之餐品。你可以單吃一籠，也可搭配粥品小菜來一套餐。

目光再轉(zhuǎn)向中式早餐的另一主角，粥品。黑米粥、養(yǎng)胃粥、小米粥、八寶粥……簡(jiǎn)單的粥在鹿大福也變得不簡(jiǎn)單。精選優(yōu)質(zhì)糯米，經(jīng)不少于2小時(shí)的長(zhǎng)時(shí)間熬制而成，香味撲鼻，無任何輔助粘稠材料，純天然綠色，健康放心。綿綿糯糯，入口即化，舌尖上滑過柔軟細(xì)膩之感，回味甘甜，養(yǎng)胃養(yǎng)心。鹿大福粥品，光是一看一聞，就很勾引胃口，一碗熱乎乎的粥品下肚，鼻尖上沁出微微汗珠，肚里暖意洋洋，舒坦，有快意成仙之感。

當(dāng)然，鹿大福座無虛席，勾起人吃貨本質(zhì)的早餐不止這些，還有各類面點(diǎn)，鹿大福所有面點(diǎn)堅(jiān)持純?nèi)斯ぶ谱?，通過均勻的勁道和揉搓力度，純手工造就的各色面點(diǎn)，最大程度的保留了食材的新鮮和營(yíng)養(yǎng)，使得面點(diǎn)口感佳。 鹿大福的餡餅是小編的大愛，特色餡餅，內(nèi)餡種類繁多，以文火慢慢煎烤，皮薄而嫩香，內(nèi)餡鮮美，鮮香不膩， 無論從色澤，口感都極為誘人。

經(jīng)濟(jì)營(yíng)養(yǎng)均衡、葷素搭配的各種小菜，精選食材，定時(shí)選材，天然無添加，品質(zhì)嚴(yán)格把關(guān)，最大程度的保證食物的新鮮、營(yíng)養(yǎng)與健康，讓消費(fèi)者吃的放心，吃的開心。待到午時(shí)，除卻匆忙來去的快食顧客，還有不少不趕時(shí)間的顧客休閑的單點(diǎn)上幾個(gè)特色菜品，三三兩兩，與家人，與朋友，在這里長(zhǎng)話家常，品嘗美食，共享休閑好時(shí)光。

這里，就不得不提鹿大福廚師長(zhǎng)拿手特色菜——干煸牛肉。這道菜選用高蛋白、低脂肪，肉質(zhì)鮮嫩的當(dāng)?shù)攸S牛牛肉，牛肉經(jīng)過秘料腌制，經(jīng)純正花生油炸制，用四川大花椒和干辣椒干煸而成，口味以鮮、香、辣、麻為主要特征。干煸牛肉上桌之時(shí)，用一素白不規(guī)則盤裝盛，辣椒紅油亮，青花椒點(diǎn)綴，牛肉粒鮮嫩，讓人按耐不住動(dòng)筷的欲望，入口的那一刻，你會(huì)發(fā)現(xiàn)世界新大門的開啟，舌尖上的味蕾正在感受美妙的變幻，體內(nèi)那股深藏的爽勁似乎也被激發(fā)了，內(nèi)心忍不住為之歡呼。

還有必點(diǎn)招牌菜之一——清炸大排，外層酥脆，內(nèi)里質(zhì)嫩，油而不膩，鮮香可口，好吃到停不下來;油爆螺片，選用本地大海螺，精心片制配上本地百合，選用野生木耳，經(jīng)猛火爆炒而成，營(yíng)養(yǎng)均衡又色味誘人;蔥爆羊肉，清清白白的蔥段打眼，香嫩的羊肉誘人，在大廚的美妙手法下，被料理得精致入味。

記得有這么一句話“既然我們一定要吃才能活，那索性吃的優(yōu)雅，吃的津津有味。”

鹿大福，這個(gè)新型星級(jí)中式快餐，就給了我們一個(gè)既吃的放肆，又吃得優(yōu)雅的機(jī)會(huì)。從3秒選餐就餐的快節(jié)奏用餐，到不慌不忙點(diǎn)選愛吃的美食優(yōu)雅的進(jìn)餐，在鹿大福，你總能找到最愜意的用餐環(huán)境，最對(duì)味的中式美食，然后再來一場(chǎng)唇齒間與美食靈魂的邂逅與碰撞。這，可能是小編吃過的中式快餐廳中客座率最高的一家了。如果你也想體驗(yàn)一把正宗的中餐，不妨來鹿大福，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的菜品，瞬間就能征服你的胃!

在日益復(fù)雜的餐飲行業(yè)大背景下，單一的餐飲模式已經(jīng)滿足不了消費(fèi)者豐富的美食需求，鹿大福這樣創(chuàng)新復(fù)合模式的餐飲才更受歡迎。鹿大福堅(jiān)持良心經(jīng)營(yíng)，匠心做事，集合了快速餐飲與休閑餐飲等元素，迎合不同的消費(fèi)者就餐需求，勿忘初心，打造新餐飲時(shí)代，堅(jiān)持自己的匠心精神，樹立了餐飲行業(yè)新標(biāo)桿!