您現(xiàn)在的位置:首頁(yè) > 經(jīng)濟(jì) > 正文

哪家的牛肉面最正宗?鼎氏牛大牛肉面受到廣大消費(fèi)者的認(rèn)可

時(shí)間:2018-06-07 16:04:03    來(lái)源:洞察網(wǎng)    

有句俗話來(lái)形容牛肉面:“一清、二白、三綠、四紅、五黃”,這是個(gè)怎么的講究呢?原來(lái)一清是指這牛肉湯清如白水;二白是指幾片純白的蘿卜片;三綠是指湯上面飄著的鮮綠的蒜苗;四紅則是指紅紅的辣椒油;五黃則是指面條光亮透黃的樣子??茨愠缘氖遣皇钦谂H饷婺憔蛷倪@幾個(gè)方向著手,一目了然。

蘭州鼎氏餐飲管理服務(wù)有限公司位于甘肅蘭州,是一家集餐飲設(shè)備、市場(chǎng)開(kāi)拓、營(yíng)銷管理于一體的綜合性技術(shù)公司,現(xiàn)擁有員工300余名,專業(yè)從事蘭州牛肉拉面品牌運(yùn)營(yíng)與推廣。發(fā)展過(guò)程中,公司建立并不斷完善服務(wù)體系與運(yùn)營(yíng)體系;斥資打造占地200余畝的生產(chǎn)工廠;整合上下游資源,形成了穩(wěn)定的原料采購(gòu)物流渠道,確保品牌持續(xù)快速地發(fā)展。

鼎氏牛大牛肉面采用肥嫩牛后腿肉,牛棒骨,牛肝,添加雞湯,在按比例加入花椒、草果、桂子、姜皮等中草藥以及香料在特大鐵鍋里再加入本地特產(chǎn)綠蘿卜片熬制,在經(jīng)過(guò)小火慢燉長(zhǎng)時(shí)間考究熬制,味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、溫?zé)嶙萄a(bǔ)。鼎氏牛大蘭州牛肉面采用新鮮的高筋面粉,蘭州牛肉面專用面粉,始終保持面條在30攝氏度讓面條的彈性和延伸性達(dá)到更好,在用和面劑柔和。以保持面的精道。面是主體,湯是靈魂,即能吃的飽肚,有能喝到營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)的牛肉湯。

正宗的蘭州牛肉面加盟,鼎氏牛大牛肉面,在今天餐飲市場(chǎng)那些店家采用機(jī)械制作面條不一樣的是,為了讓產(chǎn)品的口感更好,鼎氏牛大牛肉面采用全手工制作,麻辣鮮香口味齊全。湯汁鮮美,大塊牛肉蓋住了面,舉筷一拌,濃香撲鼻,令人胃口大開(kāi)。鼎氏牛大蘭州牛肉面,面條勁滑有道,精選新鮮上等牛肉,以香料+滋補(bǔ)中藥為秘制配方,營(yíng)養(yǎng)健康,老少皆宜。

鼎氏牛大牛肉面食用油用非轉(zhuǎn)基因純物理壓榨的菜籽油,辣椒采用香而不辣的辣椒面,面粉采用拉面專用面粉,牛肉采用經(jīng)食藥局定期批量抽檢的當(dāng)日屠宰新鮮牛肉,以確保我們味道始終如一。鼎氏蘭州牛肉面不僅有正宗的蘭州牛肉面,現(xiàn)在呈現(xiàn)在顧客面前的無(wú)煙燒烤、炒面系列、精品涼菜都受到了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可。

凡本網(wǎng)注明“XXX(非中國(guó)微山網(wǎng))提供”的作品,均轉(zhuǎn)載自其它媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和其真實(shí)性負(fù)責(zé)。

特別關(guān)注