即墨海捕鱸魚進入豐收季 船員們?nèi)焖贿^10個小時

>>>太累

2海里漁網(wǎng),6小時才收完

在放網(wǎng)一個多小時后,船員們開始陸續(xù)收網(wǎng)。

“今年第一次來這個場,先收上來看看情況怎么樣。”劉明遠說,出海要看運氣,“每次出海,都期望滿載而歸,每年也會有那么一兩天,運氣特好。”他們收獲最多的一次,一天捕撈了近2000斤鱸魚。“感覺只要把網(wǎng)提上來就是魚。不過這種情況很少,大部分情況下,一天也就是三四百斤。”劉明遠說道。

記者看到,收網(wǎng)的時候,船上五人分工明確。一名船員使用絞盤機,將漁網(wǎng)上側(cè)拉上來;漁網(wǎng)下側(cè),則需要船員用手一點一點拉上來。此時,幾名船員都穿上了皮褲。

劉大爺介紹,“皮褲雖然不透氣,一干活身上就有汗,但是現(xiàn)在氣溫比較低,海上風(fēng)又大,如果被海水打濕了會很冷。”記者注意到,船員們都戴著手套干活,但是手上都磨出了厚厚的老繭。

負責(zé)掌舵開船的劉明遠也沒閑著,在將漁船航向和速度確定好以后,他將網(wǎng)底的水泥磚塊一個一個整齊地排列起來,“這樣以后放網(wǎng)的時候,才會很方便。”

8時開始,船員們就陸續(xù)收網(wǎng),整個過程都站著完成,手里的活一刻就沒停過。到了12時左右,已經(jīng)是午飯時間,漁網(wǎng)才收上來一半多。

“我們吃飯得看活干得怎么樣,要是不趕緊干,黑天了也回不了家。”劉大爺說,他們在海上基本沒時間吃午飯,都是趁早多干點,爭取能早回家。

14時左右,所有放下的漁網(wǎng)終于收起,面對2海里長的漁網(wǎng),船員們用了六個小時。

>>>太激動

有魚上網(wǎng)會大喊“號子”

收網(wǎng)過程中,讓記者感受最深的,就是船員們?nèi)缤^山車一般的心情。

換了新捕魚場,船員們似乎有點摸不透潮水,開始收網(wǎng)的前三個小時,竟然一條鱸魚也沒看到,所有人都神色嚴(yán)肅。“照這么下去,恐怕得賠錢。”劉明遠一邊干活一邊抱怨,早知道就再早一點出海,這樣收獲也有保障,“但是凌晨三點出海,確實也不算太晚了,大家也確實都太拼了。”

有一個多小時的時間里,船員們都保持沉默,一邊收網(wǎng)一邊瞅著遠處的浮漂。12時30分左右,終于上來一條鱸魚。離船舷還有六七米遠,船員們已經(jīng)看到鱸魚在水里翻起浪花,大喊著“來了,來了”。隨著收獲出遠海的第一條鱸魚,船員們的臉上終于擠出來一點笑容。

“好歹沒有掛零,也算是個安慰。”劉明遠說,他剛與其他船長溝通得知,“前一天還有條漁船在這里捕撈300多斤,我們可能就是沒找到魚群。”他解釋說,一般有魚上網(wǎng)的時候,大家都會喊“來了”這個號子,算是祖輩傳下來的習(xí)慣。

“大家這么一喊,手上也更有勁了。其實,喊這個口號,有時候也真是心情的實際表達。不論出海多少年的老漁民,收網(wǎng)見到大魚的時候,心情依然很興奮。所以,大家都喊這么一個號子,互相鼓鼓勁。”劉明遠說道。

經(jīng)歷完心情郁悶的前半段,劉明遠駕船去收剩余漁網(wǎng)。起網(wǎng)沒多久,船員們就興奮地大喊“來了,來了”,一條條的鱸魚陸續(xù)被拉上來。船員將魚取出來以后,立即放到不斷充氧的大水罐里,這樣能保證上岸以后魚還是存活的狀態(tài),價格也能賣得更好一些。

記者看到,這些鱸魚大個的得有四五十厘米長,即使小一點的也有二三十厘米長。劉明遠介紹,這些捕撈上來的鱸魚,每條從三四斤到十幾斤重,平均規(guī)格的話得有七八斤重。純野生鱸魚價格不菲,能賣到25元一斤到28元一斤。這些個頭大的鱸魚上岸以后,會有專門的代理商收購,除了提供給一些本地客戶,很多被賣到全國各地。

>>>太辛苦

“現(xiàn)在很少有年輕人干了”

收完全部漁網(wǎng),劉明遠駕船又找到一片海域,船員們將部分漁網(wǎng)放了下去,準(zhǔn)備再多抓些鱸魚。

17時10分許,當(dāng)天最后一張漁網(wǎng)收起,他們在這片海域陸續(xù)收獲十幾條大魚。“剛換了新漁場,總共打了300斤左右的鱸魚,算是一個比較正常的數(shù)量。”劉大爺說道。

“這兩年,出海捕鱸魚的越來越多。像是靠近岸邊的那片漁場,之前基本上是附近的漁船在捕撈,一共十五六艘;現(xiàn)在周邊不少漁船都到那片海域捕撈,所以就顯得比較擁擠。”劉明遠告訴記者,他們商量著,現(xiàn)在近海捕撈的漁船比較多,不如下次直接開船來這里,說不定能捕撈得更多。

等船員們收拾好漁網(wǎng),天色已經(jīng)暗了下來,漁船加足馬力返航。由于出海距離較遠,直到18時30分許才到達碼頭,他們也是最后一艘回港的漁船。岸邊上,早在等候的收購商將鱸魚搶購一空。

劉大爺告訴記者,“現(xiàn)在油價比較高,各種費用加起來,出海一趟最少也得一千多元。至少得打上五十多斤魚,才能保證不虧本,這還不算船上五個人的勞動成本。”雖然能打撈三個多月,但是除去風(fēng)浪天氣等,一年能出海打鱸魚的時間也就是五十多天。如果收成好的話,一個人一年能掙三四萬元。

“我們這個是體力活,現(xiàn)在很少有年輕人干了。”劉大爺今年58歲,20多歲就跟著父輩出海,年輕時出遠海捕撈鲅魚、帶魚等,如今再長時間出海有些吃不消,“在我們村附近,大部分漁船都是打鱸魚,所以就跟村里人一起來打鱸魚。打鱸魚相對輕松一點,當(dāng)天就能回家,至少能吃上一頓熱乎飯,在家里躺在床上睡個舒服覺。”

劉大爺介紹,“打鱸魚最晚也就干到大雪節(jié)氣前后,再晚點天氣就太冷了。”尤其是在海上,即使船員們穿著皮褲,身上的衣服也難免被打濕,再加上潮氣太重,工作久了難免得關(guān)節(jié)炎。因此,他們到了冬天就會在船艙里生上小火爐,干活間隙到爐子附近烤一下,烘干身上的濕氣。

談到未來打算,劉大爺直言,“再過幾年干不動了,就找個地方當(dāng)保安,平時在家里看看孫子,安享晚年。”

探秘

百張小網(wǎng)連成大網(wǎng)捕“鱸”靠設(shè)備靠經(jīng)驗也靠點運氣

近海小船用的壇子網(wǎng),稍大一點用的拖網(wǎng),記者都見過它們是如何工作的。也聽過不少漁民說,野生鱸魚游速很快,這些網(wǎng)一般都抓不到,必須要用定制網(wǎng)。

這次出海,記者看到船艙里堆放著密密麻麻的漁網(wǎng),甲板上還整整齊齊放了一排排水泥磚塊。船員劉大爺告訴記者,鱸魚一般活動在水深七八米左右的海底,這些磚塊就是用來將漁網(wǎng)沉下去的,“漁網(wǎng)的上面是浮漂,讓漁網(wǎng)能在海里張開。整張網(wǎng)的高度有六七米,長度就算比較長了。”

“如果船上的網(wǎng)全放下去,長度得有兩海里左右。打鱸魚的網(wǎng),跟平時在河里抓魚的張網(wǎng)差不多,只要在海底張開,鱸魚撞到網(wǎng)上就會被抓到。”劉大爺介紹,出海捕撈鱸魚需要多人分工合作才行。放網(wǎng)的具體過程,就需要三名船員配合。一名船員幫忙把漁網(wǎng)的上側(cè)遞給船邊的工友,然后逐段扔到海里。第三名船員負責(zé)將漁網(wǎng)底側(cè)的水泥塊扔到海里。隨著漁船緩速地往前行駛,漁網(wǎng)也被逐漸放入海中。

不同于壇子網(wǎng)或者拖網(wǎng),大風(fēng)大浪天對捕撈鱸魚的數(shù)量沒有太大影響,主要看有沒有找對地方。“但是遇到雨天或者大浪天,在船上干活就要很辛苦。”一名船員說道。

據(jù)了解,常見捕撈鱸魚的大網(wǎng),都是由一張張小網(wǎng)連在一起,一次可放下近百張。這些漁網(wǎng)需要定制,價格相對也不便宜,一張就要五六百元。一張漁網(wǎng)能使用三四年,時間長了,撞網(wǎng)的魚就容易跑脫。

在海里如何尋找魚群?船員告訴記者,現(xiàn)在漁船上都配有搜索設(shè)備,遇到大的漁汛都能測到;如果魚群不夠集中的話,更多的還是依靠經(jīng)驗。“但是大海那么大,有時候還要靠一點運氣。”一位船員笑著說道。(半島全媒體記者　　孫桂東)

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