有機(jī)食品不能淪為“有玄機(jī)食品”

近日，央視記者在一家知名全國(guó)連鎖超市看到，這里銷售的蔬菜有兩種規(guī)格，一邊是散裝的普通菜，一邊是冷藏貨架盒裝的精品菜。有機(jī)菜的價(jià)格普遍比散裝普通菜高出五六倍甚至十多倍，但購(gòu)買的人不少。

近年來，消費(fèi)者對(duì)于有機(jī)食品趨之若鶩。在不少人心目中，有機(jī)就是生活品質(zhì)和環(huán)境友好的代名詞，意味著更天然、環(huán)保、健康、安全。然而，現(xiàn)實(shí)中，有機(jī)食品背后卻大有玄機(jī)，想買到真正的有機(jī)食品并不容易。

有關(guān)有機(jī)產(chǎn)品的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定：應(yīng)在銷售場(chǎng)所設(shè)立有機(jī)產(chǎn)品銷售專區(qū)或陳列專柜，并與非有機(jī)產(chǎn)品銷售區(qū)、柜分開。然而，一些超市故意將有機(jī)菜和普通菜混在一起賣，消費(fèi)者一不小心就會(huì)誤把“李鬼”當(dāng)“李逵”。

而且，即便貼了“有機(jī)標(biāo)”的蔬菜，也不能保證“貨真”。報(bào)道中，央視記者購(gòu)買了某品牌的胡蘿卜等有機(jī)蔬菜，根據(jù)查詢有機(jī)碼找到生產(chǎn)基地。詭異的是，該基地根本沒有種植胡蘿卜。更令人詫異的是，在該生產(chǎn)基地，藏有大量本不該出現(xiàn)的化肥和尿素。而記者購(gòu)買的幾種有機(jī)菜均檢測(cè)出多種有機(jī)生產(chǎn)中禁用的農(nóng)藥殘留。

也就是說，在所謂有機(jī)食品專區(qū)，你買到的很有可能是低質(zhì)高價(jià)的普通蔬菜，有些純屬“掛羊頭賣狗肉”。這無疑嚴(yán)重侵害了消費(fèi)者的權(quán)益，也損害了有機(jī)食品認(rèn)證的公信力。

我國(guó)有機(jī)食品在過去10年間增長(zhǎng)了500多倍。但繁榮表象下，有機(jī)產(chǎn)品的真實(shí)性問題成為一大隱患。究其根源，很大程度上在于“重認(rèn)證、輕管理”的畸形發(fā)展。一些認(rèn)證機(jī)構(gòu)只是忙于收錢發(fā)證，疏于后期的跟蹤檢查，每年一兩次的檢測(cè)也多為走走過場(chǎng)，甚至有意為違規(guī)企業(yè)簽字背書。

根據(jù)《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》，“獲證產(chǎn)品的認(rèn)證委托人提供虛假信息、違規(guī)使用禁用物質(zhì)、超范圍使用有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志，或者出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量安全重大事故的，認(rèn)證機(jī)構(gòu)5年內(nèi)不得受理該企業(yè)及其生產(chǎn)基地、加工場(chǎng)所的有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證委托。”但現(xiàn)實(shí)中，認(rèn)證機(jī)構(gòu)因此被監(jiān)管部門查處的情況并不多。這種“隔墻扔磚”的小概率風(fēng)險(xiǎn)不足以遏制逐利的沖動(dòng)。

有機(jī)食品不能淪為“有玄機(jī)食品”，保證有機(jī)食品名副其實(shí)，才能有效維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展。這就需要有關(guān)部門切實(shí)負(fù)起責(zé)任，加強(qiáng)監(jiān)管，依法查處相關(guān)企業(yè)的違規(guī)行為，提高造假成本。同時(shí)，要厘清認(rèn)證機(jī)構(gòu)的責(zé)任，一旦發(fā)現(xiàn)其把關(guān)不嚴(yán)、縱容造假，也要讓其付出必要的代價(jià)，甚至取消其認(rèn)證資格，倒逼認(rèn)證機(jī)構(gòu)當(dāng)好“守門人”。

關(guān)鍵詞： 食品 玄機(jī) 工人