“1944年沱牌曲酒問世,正式拉開了國民經(jīng)典名酒的序幕;
1989年沱牌曲酒在第五屆全國評酒會中以93分的高分獲評中國名酒、成為濃香標桿;
90年代‘悠悠歲月酒,滴滴沱牌情’響徹大江南北;
1999年沱牌產(chǎn)銷量全國第一;
2020年沱牌融入復星大家庭,迎來了沱牌的復興……
沱牌的80年是創(chuàng)優(yōu)爭名、勇攀高峰的80年,也是歷代沱牌人共同奮進的80年?!?/p>
舞臺上扎根舍得酒業(yè)33年的蒲吉洲董事長滿腔熱情、娓娓道來。
▲舍得酒業(yè)董事長蒲吉洲
這是發(fā)生在8月26日沱牌特級T68升級上市發(fā)布會現(xiàn)場的一幕,我們不知道在中國白酒陣營中有幾個品牌真正能有80年的歷史底蘊,但當“沱牌老朋友”周曉鷗唱出那句“悠悠歲月酒,滴滴沱牌情”的經(jīng)典旋律時,歷史的記憶、名酒的榮耀、心底的情懷洶涌而來。這不僅僅是對2019年上市發(fā)布的高線光瓶戰(zhàn)略產(chǎn)品沱牌特級T68的煥新,更是以此為媒對沱牌80周年歷史榮光的喚醒,以酒為媒、舉重若輕。
曾經(jīng)的中國白酒光瓶之王,加速歸來
談及沱牌發(fā)展這80年的歷程,中國食品工業(yè)協(xié)會副秘書長楊強表示“從1944年到今天,一路走來,沱牌深受廣大消費者的喜愛,被譽為最具群眾基礎(chǔ)的大眾名酒??梢哉f,沱牌曾經(jīng)是中國白酒的光瓶之王?!?/p>
▲中國食品工業(yè)協(xié)會副秘書長楊強
這與舍得酒業(yè)董事長蒲吉洲在80年歷史回顧中提到的“1999年沱牌產(chǎn)銷量全國第一”的事實相呼應(yīng)??陀^而言,在2001年酒類消費稅改革、從量稅出臺之前,許多當前知名的名酒品牌普遍以光瓶酒產(chǎn)品形態(tài)行銷全國,包括五糧液的尖莊、汾酒的波汾以及沱牌等。會上也透露出一組重要數(shù)據(jù),在“名酒”品質(zhì)、親民價格和“沱牌情”的人文情懷共同加持下,至今沱牌創(chuàng)造了累計銷量50億瓶的輝煌成績,成為暢銷大江南北的國民名酒品牌。
在酒說看來,千億級的光瓶酒賽道成為酒業(yè)這幾年穩(wěn)步發(fā)展、逐年擴容的重要構(gòu)成,尤其是因為其口糧酒的大眾消費定位,呈現(xiàn)出穿越周期的發(fā)展韌性與活力,更成為名酒企業(yè)普遍布局第二曲線的重要選擇。沱牌憑借80周年發(fā)展積累下來的深厚消費基礎(chǔ)和品牌情誼,顯然發(fā)力光瓶酒、發(fā)力高線光瓶具有更大的成功可能性。
因為光瓶酒表面上是類快消的打法,比拼的是終端網(wǎng)點數(shù)量與消費者能見度,但高線光瓶的競爭本質(zhì)更在于品牌的溢價能力、強大產(chǎn)能帶來的品質(zhì)穩(wěn)定性以及酒體風格的明顯領(lǐng)先性,這種門檻其實只有名酒企業(yè)才有可能輕松跨越。從這個角度而言,沱牌發(fā)力高線光瓶本身就具備一定的先天優(yōu)勢與降維打擊能力。
再加上歷經(jīng)5年多時間發(fā)育的沱牌特級T68已經(jīng)在市場上“崢嶸初露”:2021-2023年銷量增長在70%以上、開瓶增長在80%以上、終端增長在90%以上,過去兩年銷售破千萬的城市超過10個,成功躋身億元級戰(zhàn)略大單品行列。這場發(fā)布會,沱牌是對市場接受度頗高的“人氣選手”——沱牌特級T68進行重大升級煥新,通過“品質(zhì)更優(yōu)、設(shè)計更美、體驗更好、市場滲透力更強”的多維度升級,再加上沱牌80周年之勢,讓經(jīng)典更加流行起來,讓領(lǐng)先更領(lǐng)先。
從沱牌特級T68的產(chǎn)品煥新
到沱牌品牌的消費喚醒
顯然,讓我們從第三方角度去審視沱牌特級T68未來成長性時,最先感受到的是沱牌本身的行業(yè)影響力、消費知名度與國民美譽度帶來的各種賦能與加持,這其實相當于給了這款產(chǎn)品一個較高的起點,但從億元大單品發(fā)育到數(shù)億規(guī)模,尤其是在當前產(chǎn)業(yè)周期的背景下,考慮到高線光瓶的充分競爭環(huán)境:其實無論是行業(yè)、經(jīng)銷商,還是消費者,大家都需要沱牌特級T68給出“更加確信、更加充分”的理由、打法與路徑。
▲舍得酒業(yè)總裁唐琿
舍得酒業(yè)總裁唐琿在會上對沱牌特級T68本次的升級做了全面解讀,具體包括兩個方面:
一是從產(chǎn)品煥新方面,在酒體上甄選符合104個檢測項目的“特級糧食”進行釀造,摘選最精華的中段原酒貯藏1000+天,并由多位國家級釀酒大師、國家級白酒評委歷經(jīng)近百次勾調(diào)、3000多次盲品打磨而成;在包裝上,征詢了近700名受試者的意見,設(shè)計上更加突出6糧配方、生態(tài)8維、純糧固態(tài)、摘取中段優(yōu)質(zhì)原酒等核心賣點,精細瓶蓋、流水瓶肩、鉆石底座、浮雕標簽簡約而不簡單;在口感上,花果香、甜爽感將給消費者帶來一場完美的飲用體驗。
二是從戰(zhàn)略大單品打造方面,沱牌將從擴大渠道網(wǎng)點覆蓋、提升紅包中獎率、場景營銷、戶外媒體投放等方面為產(chǎn)品提供全方位政策支持,攜手經(jīng)銷商伙伴共同開拓市場。在沱牌特級T68的加持下,沱牌將聚焦四川和山東基地市場,突破河南、河北,重點打造30個城市,最終輻射全國。
顯然只有優(yōu)勢明顯的產(chǎn)品力才能產(chǎn)生復購,也只有足夠差異化才有可能支撐沱牌特級T68的高線光瓶定位,在酒說看來,“6糧配方、生態(tài)8維”等核心賣點不僅僅放在這個價格帶的產(chǎn)品競爭中屬于高配,對消費者是有吸引力的,同時更是獨屬沱牌的品質(zhì)密碼,其他競品很難復制與支撐。另外其品質(zhì)壁壘與標識其實都很高;同時再加上掃碼紅包等消費者拉動手段的加持,顯然向行業(yè)傳遞出明確的信號:沱牌要發(fā)力了,特級T68很有可能成為下一個大單品,堪比品味舍得在舍得品系里面的地位。
在沱牌特級T68的產(chǎn)品煥新的背后,舍得酒業(yè)這次活動更大的主張在于對沱牌品牌80周年這一發(fā)展大事件的紀念與行業(yè)喚醒。正如蒲吉洲在會上再次堅定地表示:“沱牌是時代的沱牌,也是沱牌人的沱牌,更是大家的沱牌。沱牌是我們舍得酒業(yè)企業(yè)的根,是我們立足白酒行業(yè)之本。我們一定不忘初心,矢志不渝地致力于復興沱牌!”
其實舍得酒業(yè)這幾年圍繞這個工作一直在努力:一方面,沱牌通過邀請0713再就業(yè)男團、田亮、張亮等明星持續(xù)豐富“沱牌老朋友”IP,喚醒美好記憶;另一方面,通過開展沱牌真情季、沱牌潮in美好夜、沱牌冰飲、與狼隊的跨界合作等活動激發(fā)經(jīng)典名酒活力,觸達不同消費圈層,鏈接更多“新朋友”。
▲“沱牌老朋友” 周曉鷗
在酒說看來,在當前的產(chǎn)業(yè)背景下,加速沱牌的品牌復興對舍得酒業(yè)下一步發(fā)展緊迫性更強、必要性更明顯,戰(zhàn)略價值更顯著。因為當前的舍得酒業(yè)基本上已經(jīng)完成了對舍得品牌完整產(chǎn)品線的構(gòu)建與梳理,更通過“老酒戰(zhàn)略”的踐行與落地,構(gòu)建起差異化的市場競爭策略與系統(tǒng)支撐。而顯然有了高端的舍得支撐與品牌聯(lián)動,沱牌得以更大膽、更快速地進行市場布局和品牌發(fā)聲,同時更容易雙線并進,通過不同定位品牌與產(chǎn)品實現(xiàn)對更豐富市場價格帶的占領(lǐng),且更有可能取得成功。
這可能是舍得酒業(yè)在名酒陣營中更加突出且獨特的優(yōu)勢,壇貯老酒、生態(tài)釀酒方面的優(yōu)勢支撐起品質(zhì)的領(lǐng)先與差異化表達,品牌層面的優(yōu)勢支撐起除“品味舍得”外新的戰(zhàn)略大單品成功培育的可能性,進而真正地做到厚積薄發(fā)、穿越周期、穩(wěn)健前行。(酒說)
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