大文化系列報(bào)道：貴州醬香酒文化系列報(bào)道之一

封藏的是酒，沉淀的是情!

貴州醬酒集團(tuán)新春獻(xiàn)禮——致敬筑夢者!

在貴州西北部的赤水河畔，有一個(gè)叫“茅臺”的小鎮(zhèn)，每一滴歲月沉淀的美酒，都訴說著獨(dú)特的飄香故事。貴州醬酒集團(tuán)，穿越400里路云和月，把貴醬令的香醇封藏于黔中腹地——貴陽，上百個(gè)“城市酒窖”靜候，把源自醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)醬香白酒封藏，等待與您相遇相擁、筑夢未來。

匠心釀造酒飄香

有一種堅(jiān)守，叫時(shí)間的藝術(shù)。

2020年，貴州醬酒集團(tuán)在林城貴陽成立，勇?lián)鷩筘?zé)任，堅(jiān)守“長期主義”，扎根醬酒核心產(chǎn)區(qū)——茅臺鎮(zhèn)，在赤水河畔并購了兩家有著悠久歷史的釀酒企業(yè)，自此開啟了一場與空氣、微生物的對話，只為釀就綿柔宜人的佳釀，確保每一滴酒都保留純正的風(fēng)味。

可以說，貴州醬酒集團(tuán)始終堅(jiān)守初心，只為佳釀在舌尖美麗綻放的時(shí)刻。

匠人們的極致追求，讓每一粒糧食逐漸蛻變成至臻至美的酒液，這是耐心與沉淀的佳作，完美詮釋了“慢工出細(xì)活”匠心精神。

走進(jìn)貴州醬酒生產(chǎn)車間，可以看到，每一道釀造工序都嚴(yán)格遵循古法，兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒……匠人的汗水與心血凝成酒花，蒸餾出來的酒被封藏于時(shí)光里，厚厚的“菌落”呵護(hù)著酒的老熟和陳釀，加持“城市酒窖”長時(shí)間的存放讓白酒形成獨(dú)特的醇厚風(fēng)味，尋著時(shí)代脈搏，飄香尋常百姓家。

400里路云和月

400里路的距離，不只是地理上的跨越，更是心理上的貼近。

貴州醬酒集團(tuán)傾力打造“貴陽城市酒窖”，將源自茅臺鎮(zhèn)的優(yōu)質(zhì)醬酒“藏”于貴州省會(huì)貴陽，讓醬香觸手可及。

封壇是中國酒文化的一種重要習(xí)俗，自古以來便承載著人們對美好生活的祈愿，每逢佳節(jié)或重要時(shí)刻，人們都會(huì)精心挑選美酒，鄭重封存，寓意吉祥如意，福澤綿長。

數(shù)千年過去，封藏的寓意更加豐富，越來越多消費(fèi)者熱衷于用一壇酒封藏更多美好期許。而醬酒封藏不僅可以改善和提升醬酒的品質(zhì)，使酒體的口感更加醇厚、香味更加豐滿。同時(shí)，還具有較高的投資價(jià)值和收藏價(jià)值。

當(dāng)赤水河的潺潺涓流和靜謐美好融匯在“城市酒窖”，城市的高樓林立和城市喧囂會(huì)與之碰撞出怎樣的“火花”?

“體驗(yàn)太好了!從貴陽城區(qū)開車過去不過半小時(shí)，不僅可以體驗(yàn)這里‘壇養(yǎng)、暖濕、清風(fēng)、富氧’的封藏環(huán)境，還可以參觀酒庫、品鑒酒體、書寫封簽、定制令牌，我準(zhǔn)備為明年即將高考的女兒封幾壇美酒，祝愿她高中!”以為親自前往貴州醬酒集團(tuán)“城市酒窖”的劉阿姨興奮地說道。

親自參與封藏，在日常生活圈中就能感受醬酒的醇厚與魅力，雖然體驗(yàn)形式在變化，但不變的是一顆釀造飄香美酒的匠心。

“百窖”封藏更“從容”

新元肇起，萬象更新。

歷史車輪滾滾向前，傳統(tǒng)與現(xiàn)代的融合，凝結(jié)在數(shù)載的釀酒智慧和堅(jiān)持中，貴州醬酒集團(tuán)勇挑國企擔(dān)當(dāng)，將貴陽市一百余個(gè)環(huán)境適宜的洞穴“收入囊中”，打造“城市酒窖”，為貴州醬酒綿柔醇厚的口感增添了厚重的歷史韻味。

“這些洞穴不僅是獨(dú)特資源，更是我們向貴陽市民及廣大貴州省內(nèi)外人民傳遞赤水河畔美酒的重要通道，通過這一戰(zhàn)略布局，我們借助‘城市酒窖’得天獨(dú)厚的地理位置，打造適宜醬酒封藏的環(huán)境，成為酒體陳化、品質(zhì)提升的絕佳場所，讓酒在壇中封藏，醇化老熟地更加完全，風(fēng)味和口感實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍?！辟F州醬酒集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹道。

這些“城市酒窖”如同城市的瑰寶，靜靜地守護(hù)著也連接著貴州醬酒文化與貴陽城市精神的精髓與榮耀。

“新春來臨，為滿足消費(fèi)者多元化需求，讓更多人近距離感受封藏酒的魅力，我們特推出面向廣大消費(fèi)者鑒賞的小批量封藏酒‘嘗鮮’，有5斤裝和1斤裝可供選擇。”貴州醬酒集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹道。

封藏的是酒，沉淀的是情!

這一切的等待與努力，都只為與您相遇。(來源：貴州醬酒集團(tuán))

免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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