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花菜干的做法,花菜干怎么做好吃,花菜干的家常?

時間:2023-05-28 06:56:47    來源:南方養(yǎng)生網(wǎng)    

食材

主料

菜花干


(相關(guān)資料圖)

100g

輔料

玉米油

適量

適量

豬五花肉

適量

生抽

適量

青蒜

適量

蔥姜

適量

清水

適量

料酒

適量

步驟

1.這是買來的干菜花

2.清洗一下泡在溫水里

3.大概一小時就泡好了

4.五花肉切片,蔥姜切片備用

5.泡好的菜花干控干水分備用

6.小鑄鐵鍋燒熱加入玉米油

7.將五花肉片下鍋煸炒

8.看到肉片變色加入蔥姜片

9.煸炒一下加入適量料酒

10.將控干水分的菜花干倒進(jìn)去翻炒

11.加入適量鹽

12.翻炒一會兒加入生抽

13.翻炒均勻以后加適量清水蓋蓋子燜2分鐘

14.燜的時候洗一些青蒜,切成斜段

15.看到湯汁收干將青蒜倒進(jìn)去

16.翻炒均勻關(guān)火

17.裝盤開吃吧

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