1、餐飲服務員工作內容有:接受領導分配的服務工作,向客人提供優(yōu)質服務。
2、2、搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作,保持餐廳環(huán)境整潔,確保餐具,部件等清潔完好。
3、3、愛護餐廳設施設備,并對其實施保養(yǎng)、清潔,保證各種用品、調料的清潔和充足.4、嚴格按餐廳規(guī)定的服務程序和服務規(guī)格進行服務。
(資料圖片僅供參考)
4、為客人細節(jié)服務。
5、5、熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務操作技巧。
6、6、做好安全保衛(wèi),節(jié)電節(jié)水工作。
7、檢查門窗,水、電、氣開關,空調開關,音響情況。
8、擴展資料:餐飲服務員職業(yè)要求基本素質:有責任感和基本的職業(yè)道德及良好的紀律素養(yǎng)。
9、2、自然條件:身體健康、儀表端莊大方,性格溫和,情緒穩(wěn)定。
10、3、文化程度:具有高中或旅游職業(yè)高中畢業(yè)學歷。
11、4、外語水平:對外酒店或飯店,要求具有初級餐廳服務英語會話能力。
12、5、工作經驗:有1年餐廳工作經驗,掌握餐廳服務程序。
13、6、特殊要求:處事靈活,眼明手快,機智靈活。
14、具有熟練的服務技巧。
15、參考資料:餐飲服務員—百度百科。
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