青島便利店遍地開花 政府推動迭代速度快

“因經(jīng)營原因”將于10月15日前陸續(xù)閉店 島城便利店將再洗牌再整合

前幾日，永旺旗下的便利店企業(yè)MIN-ISTOP宣布解散青島子公司青島迷你島，預計店鋪將于10月15日結束營業(yè)，并在相關手續(xù)完成之后進行清算。閉店的主要原因是競爭激化，收益出現(xiàn)惡化。 9日，青島迷你島便利店有限公司在抖音平臺發(fā)布了閉店通知，表示“因自身經(jīng)營原因……青島迷你島門店將于2021年10月15日前陸續(xù)閉店”。記者對島城部分迷你島便利店進行了探訪，多數(shù)便利店還未收到通知。

曾幾何時，電子商務的風起云涌給傳統(tǒng)百貨業(yè)帶來巨大的沖擊，但也意外地讓24小時便利店這種新業(yè)態(tài)崛起。數(shù)據(jù)顯示，2015年，有客、可好、迷你島、天貓小店、京東便利等數(shù)十個品牌旗下的將近600家便利店在青島遍地開花，青島市商務局也啟動了“15分鐘消費圈”，大力推廣便利店的普及。 24小時便利店憑借著零售之外的餐飲、金融等附加功能受到本地用戶的青睞。

商場如戰(zhàn)場，總有風云變幻。“大牌”便利店在青島跑馬圈地，曾一度改變我市便利店格局。這次，迷你島退出青島，或是島城便利店業(yè)態(tài)的再洗牌、再整合的開篇。

/迷你島閉店倒計時 /

針對退出青島市場的消息，9日上午，記者致電青島迷你島便利店有限公司核實情況，工作人員表示暫不方便回答。隨后記者又走訪了幾家便利店，其門店收銀人員皆表示還未收到通知，不過，在吳興路附近的一家店面內(nèi)，一名工作人員表示，得知青島前段已經(jīng)關閉了幾家店面。

迷你島便利店將于10月15日結束營業(yè)的消息雖未獲得青島迷你島便利店有限公司證實，但迷你島近年來在青經(jīng)營狀況并不樂觀卻是事實。據(jù)了解，近年來，由于同業(yè)競爭以及房租等成本因素，迷你島便利店在青島的經(jīng)營壓力頗大。

據(jù)了解，青島迷你島是MINISTOP于2009年與同屬永旺集團旗下的青島永旺共同出資成立的。 2009年7月，青島迷你島便利店在第一家門店開業(yè)時，門店相關負責人介紹，根據(jù)市場需求，公司的目標是計劃5年內(nèi)在山東地區(qū)開設200家便利店。但到目前為止，青島僅有65家門店。

記者梳理發(fā)現(xiàn)，在經(jīng)營過程中，近年來青島迷你島便利店售賣的商品也多次被曝光出現(xiàn)質(zhì)量問題，也曾被青島市相關部門給予罰款處分。

1980年，迷你島便利店誕生于日本。和傳統(tǒng)便利店不同的是，該便利店提供全天候便利服務，店內(nèi)除了提供快餐、新鮮食品、加工食品、日常用品等，還提供水、電代繳費等便民服務，給消費者帶來了一種全新的消費理念。在2009年迷你島首家落地青島時，還曾引起不少消費者關注，甚至一度成為“網(wǎng)紅”打卡地，不少人前來拍照留念。

/青島便利店的高光時刻 /

25年前，好易得(可好便利前身)連鎖便利品牌誕生，它與傳統(tǒng)“夫妻店式”商鋪相比，給人煥然一新的視覺體驗。更規(guī)范的管理、更豐富的商品、更專業(yè)的服務、更放心的衛(wèi)生、統(tǒng)一的著裝及購物體驗……由此，連鎖便利店成為“時尚人”消費的地方。

經(jīng)過經(jīng)驗的積累，各連鎖便利店更加熟悉區(qū)域消費人群的消費重點，他們添加或調(diào)整商品組合，更加貼近消費者的消費需求。同時，連鎖便利店在管理、服務及流程規(guī)范上更加專業(yè)了，24小時“白+黑”的消費理念開始被人理解、重視。

2011年，隨著商業(yè)大鱷紛紛入駐，島城便利店的發(fā)展也一路高歌，從起初本地的友客、好易得、海濱超市、真誠超市等企業(yè)，到日本迷你島便利店的介入，再到“統(tǒng)一銀座”生鮮便民超市、威海的家家悅，島城便利店市場 “遍地開花”，本外地巨頭瘋狂尋店面擴張。

那幾年，是便利店的高光時刻。品牌和品牌之間的競爭到了白熱化的程度。曾經(jīng)，在臺東附近的豐盛路上不足百米的地方，好易得、利群、友客、迷你島四家便利店聚在一起，還有一家可好便利店正在裝修;漳州二路上也聚集了友客、迷你島、好易得三家便利店;鎮(zhèn)江路上易購樂和友客做起了鄰居，而在馬路對面還有一家迷你島;閩江路上更是云集了友客、迷你島、時尚生鮮等五六家便利店……這就是島城便利店跑馬圈地的縮影。

“當時是便利店的爆發(fā)期和黃金期。 ”青島一家名為“勝多”的本土便利店創(chuàng)始人魏卿回憶道，當時那幾年，普遍存在的一個問題是店面難找，一旦找到一塊好地段，各家就會蜂擁而上。時過境遷，魏女士的便利店品牌早已被市場“洗牌出局”。

/政府推動迭代速度快 /

多年前，青島市商務局提出打造社區(qū)“15分鐘消費圈”，積極實施“品牌便利店連鎖推進計劃”，推動世界500強7-ELEVEN、日本迷你島等洋品牌與利群、可好、友客等本土品牌共同發(fā)展。要求優(yōu)先發(fā)展?jié)M足社區(qū)居民日常生活的連鎖超市、便利店和快餐店等便民網(wǎng)點。而這更讓本土便利店品牌乘上了高速發(fā)展的列車。

在國外便利店的特色基礎上加以調(diào)整提高，以及高效的學習能力和迭代能力，是很多本土便利店在眾多“大牌”中得以生存，甚至打勝仗的法寶。

2011年，可好便利開始供應早餐;至2012年時，其涉及早、中、晚餐的整個快餐業(yè)態(tài)運作成熟，打造出全新的“快餐小站”，并注冊成功。這一舉措使得人們?nèi)粘ＯM不可或缺的業(yè)態(tài)——餐飲，導入連鎖便利消費市場。

從2012年往后，具有代表性的連鎖便利品牌大都結束了“圈地鋪店”的快速擴張時期，開始細分、做精已有店鋪。一些本土便利店品牌，為了提升便利服務質(zhì)量，可好便利甚至主動縮減店鋪數(shù)量，將重要精力放在已有店鋪品質(zhì)升級方面。比如，當年，可好將旗下的“連鎖便利店”向“連鎖便利超市”轉變，根據(jù)每個店鋪所處區(qū)域消費人群的不同，大力度調(diào)整商品內(nèi)容。如地處商務辦公區(qū)的店鋪更多地面對白領人群工作日的消費;地處居住密集區(qū)的店鋪則加大了柴、米、油、鹽等生活必需品的數(shù)量等。

在“2021年中國便利店TOP100”榜單上，青島4家本土便利商成績搶眼。其中，友客位居第46位，可好排名第49位，優(yōu)同第65位，利群便利第76位。

友客便利店目前在青島擁有門店500余家，市場份額第一;可好便利去年的青島門店總數(shù)達到435家;優(yōu)同今年全市門店超過300家;利群便利店截至去年年底有205家門店。同時，全國品牌京東便利店、便利蜂紛紛躋身青島便利店賽道。

/盈利難進入洗牌加速期 /

“2019年被認為是便利店行業(yè)競爭最為激烈的一年，市場活躍度非常高，但也意味著企業(yè)發(fā)展機會的減少。 ”青島市商務局相關工作人員孫先生分析，疫情的暴發(fā)為行業(yè)按下“暫停鍵”，在迷你島宣布青島區(qū)域所有門店結束經(jīng)營的同時，蘇寧小店、京東小店等亦面臨關店問題。

縱覽青島便利店行業(yè)發(fā)展過程中，快速的遍地開花，給當?shù)乩习傩諑チ吮憷耐瑫r，卻也存在著盈利難的窘境。

“盈利速度遠遠低于開店速度。”青島好易得貿(mào)易有限公司經(jīng)理王后虎曾表示，在快速發(fā)展的那幾年，好易得也在快速開店，但房租成本已經(jīng)大大超過了他們的預期。 “同行之間的惡性競爭也變相地推高了房租，不少店很多年都沒有盈利。”王后虎表示，便利店行業(yè)是個很燒錢的行業(yè)，前期投入很大，需要豐厚資金做支撐。

在多種因素助推下，國內(nèi)便利店行業(yè)已進入加速洗牌期。可以預見的是，未來便利店們在不斷擴張的同時，競爭力較弱的企業(yè)將會被淘汰，經(jīng)過規(guī)模化發(fā)展后，市場將慢慢向資本化、品牌化發(fā)展。

中國海洋大學管理學院院長助理兼工商系主任柴壽升教授表示，未來便利店競爭將面向兩個方面，一個是規(guī)模競爭，規(guī)模越大，在供應鏈管理的話語權也會更大。另一方面，對于便利店運營者來說，更重要的是如何精準設置單店營業(yè)模式，總部從宏觀控制，而門店對供應鏈進行更成熟的調(diào)整。

在千人千面的剛需面前，青島便利店市場留給眾人的想象空間，依舊很大。(觀海新聞/青島晚報 記者 薛飛)

關鍵詞： 青島市 便利店 盈利速度 開店速度 迭代速度