小桑葉“長(zhǎng)”成綠色產(chǎn)業(yè)

5月18日，記者來到六安市金安區(qū)三十鋪鎮(zhèn)刁崗村，村內(nèi)處處可見長(zhǎng)滿青翠葉子的桑樹。桑樹林間，有一處新建的桑枝菌菇基地，一個(gè)個(gè)大棚里吊著長(zhǎng)滿了木耳的桑枝棒，幾個(gè)村民正在手腳麻利地采摘木耳。

“基地今年3月初投入使用，8個(gè)大棚共有10萬棒桑枝木耳。這是今年第一茬木耳，從4月中旬開始采摘，到現(xiàn)在已經(jīng)生產(chǎn)了1500多公斤干木耳了。 ”刁崗村黨支部書記許學(xué)和告訴記者。

早在上世紀(jì)80年代，刁崗村就開始種桑養(yǎng)蠶。如今，該村擁有近2000畝桑樹，全村200多戶群眾從事蠶桑產(chǎn)業(yè)，蠶桑產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值突破500萬元。

“盡管蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅紅火火，但是我們的產(chǎn)業(yè)鏈很短，只是單純地養(yǎng)蠶，將結(jié)出的蠶繭賣到蘇浙滬市場(chǎng)，產(chǎn)業(yè)形式單一，抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力不高。此外，桑樹每年都要進(jìn)行兩次大規(guī)模修剪，剪下來的桑樹枝被村民隨意丟棄在路邊，嚴(yán)重影響了村容村貌，也讓我們很是頭疼。 ”許學(xué)和說。

近年來，隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的大力實(shí)施，如何讓蠶桑這個(gè)老產(chǎn)業(yè)結(jié)出新“果實(shí)”？刁崗村看中了桑枝菌菇產(chǎn)業(yè)。

2021年，刁崗村干部?jī)纱吻巴牢骺h實(shí)地調(diào)研學(xué)習(xí)菌菇生產(chǎn)。目前，該村桑枝菌菇基地已經(jīng)建設(shè)了8個(gè)生產(chǎn)大棚、2個(gè)晾曬大棚，水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施都已完善。該村生產(chǎn)的品牌木耳、平菇，已陸續(xù)上市銷售。

“通過發(fā)展桑枝菌菇產(chǎn)業(yè)，廢桑枝得到了利用，村容村貌得到很大改善。我們以400元/噸的價(jià)格收購廢棄桑枝，僅此一項(xiàng)就可以為每戶桑農(nóng)每年增收2500元。 ”許學(xué)和說，預(yù)計(jì)桑枝菌菇產(chǎn)業(yè)每年能為村集體增收20萬元，使用完的桑枝菌棒還可以被加工成有機(jī)肥，用于桑園、稻田施肥。

在刁崗村，桑葉還被制成了價(jià)格較高的桑葉茶。在位于該村的安徽桑寶寶茶業(yè)有限公司內(nèi)，記者見到企業(yè)負(fù)責(zé)人陳遠(yuǎn)勝正將今年春天炒制的野生桑葉茶裝盒打包，準(zhǔn)備發(fā)貨。

“我們公司的桑葉茶只使用自家有機(jī)認(rèn)證的桑園以及山上野生桑樹的嫩芽炒制，而且只用春秋兩季桑樹最頂端的嫩芽炒制，茶葉品質(zhì)較好，產(chǎn)品主要供應(yīng)蘇浙滬市場(chǎng)，價(jià)格遠(yuǎn)高于普通茶葉?！标愡h(yuǎn)勝說，除了桑葉綠茶，他們還開發(fā)了桑葉紅茶、蜂蜜桑葉茶、菊花桑葉茶等產(chǎn)品。

“我們打算和茶廠加強(qiáng)合作，按照有機(jī)桑葉茶的產(chǎn)品質(zhì)量要求，栽種250畝符合有機(jī)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的桑樹，進(jìn)一步延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，讓更多村民享受到蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來的紅利。 ”許學(xué)和告訴記者。

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