社區(qū)老年食堂，用餐價(jià)廉味美

“咱中午吃啥？ ”5月13日，亳州市譙城區(qū)十八里鎮(zhèn)芍花園社區(qū)居民姜學(xué)彬老人來到老年食堂，詢問午飯情況。

“四菜一湯、兩葷兩素，有小雞燉蘑菇、雞肉燒蘿卜、番茄炒雞蛋、青菜炒豆餅，還有個(gè)黃瓜湯在鍋里煮著呢，馬上就好。 ”老年食堂負(fù)責(zé)人沈明芝熱情地向老人介紹午餐菜品。

當(dāng)日，是芍花園社區(qū)老年食堂試運(yùn)營第一天，所有老人免費(fèi)試吃。姜學(xué)彬告訴記者，他今年80歲，平常只有老兩口在家，聽說社區(qū)開了食堂，他就趕早過來。 “真的很方便，下樓走幾步就能吃上飯了。 ”姜老說。

上午11點(diǎn)半，老年食堂準(zhǔn)時(shí)開飯，芍花園社區(qū)的老人們陸陸續(xù)續(xù)來到這里排隊(duì)就餐。

“菜品很清淡，適合老年人口味。要是在家里，我一個(gè)人咋也做不了這么多菜，做了也吃不完?！?6歲的社區(qū)居民張廣蘭高興地對記者說，社區(qū)有了老年食堂，在外工作的孩子們再也不用擔(dān)心她的吃飯問題了。

芍花園社區(qū)黨總支副書記宋光明向記者介紹，社區(qū)常住人口近6000人，且留守老人較多。社區(qū)經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多老人對一日三餐的采購、做菜力不從心。為了解決老人吃飯問題，社區(qū)決定開辦老年食堂，并抽調(diào)專人負(fù)責(zé)，組建志愿服務(wù)隊(duì)，確保老人在家門口就能吃上價(jià)廉味美、安全衛(wèi)生的暖心餐。

對于行動(dòng)不便的老人，志愿者提供上門送餐服務(wù)。芍花園社區(qū)的安華蘭老人，今年80歲，行動(dòng)不便，在拿到志愿者送來的午餐后，非常感動(dòng)，“在家就能吃到這么豐盛的飯菜，真不錯(cuò)。 ”

“以后，我們還會(huì)根據(jù)老人的需求和意見，每周更新調(diào)整菜譜，采購時(shí)令新鮮蔬菜，既要少油少鹽、少糖少辣，更要營養(yǎng)均衡，保證食品安全。 ”沈明芝說，試運(yùn)營結(jié)束后，老年食堂一日三餐總費(fèi)用為16元，根據(jù)年齡和情況不同，每頓飯還會(huì)有1元至3元不等的補(bǔ)貼，讓老年人負(fù)擔(dān)得起，吃得放心、吃得安心、吃得開心。

十八里鎮(zhèn)黨委副書記郭彥說，老年食堂能有效解決留守老人、空巢老人、高齡老人的用餐問題。該鎮(zhèn)將不斷擴(kuò)大養(yǎng)老助餐就餐服務(wù)范圍，籌建老年送餐志愿服務(wù)隊(duì)，通過老人互助、低齡老人幫助高齡老人的方式，服務(wù)更多老年人，提升老年人生活品質(zhì)，高質(zhì)量做好“老有所養(yǎng)、老有所依”。（記者 武長鵬 通訊員 張珍）

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