績溪強(qiáng)化培訓(xùn)擦亮“金徽廚”|世界觀速訊

(資料圖片)

“感謝績溪縣人社部門組織我們參加徽菜師傅培訓(xùn)，讓我學(xué)會了一門就業(yè)技能，還幫忙推薦工作崗位，讓我找到一份滿意的工作?！苯?，績溪縣家朋鄉(xiāng)尚村村民周明峰參加徽廚技能培訓(xùn)后，經(jīng)推薦成功到縣城一家飯店上班。

績溪縣是著名的“中國徽菜之鄉(xiāng)”“中國徽廚之鄉(xiāng)”，擁有全國優(yōu)秀勞務(wù)品牌“金徽廚”。該縣人社部門實施徽廚培育工程，構(gòu)建“定點培訓(xùn)+基地建設(shè)+技工院校”的技能人才培訓(xùn)體系，依托高技能人才培訓(xùn)基地，采取走出去、請進(jìn)來的形式，免費(fèi)培訓(xùn)農(nóng)家樂、飯店餐飲業(yè)等從業(yè)人員，并對培訓(xùn)合格學(xué)員頒發(fā)中式烹調(diào)職業(yè)技能等級證書，不斷提高徽廚徽菜烹飪技能水平。自10項暖民心行動開展以來，該縣先后在7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)舉辦7期徽廚技能提升培訓(xùn)班，培訓(xùn)270多人。

該縣出臺《創(chuàng)業(yè)績溪行動方案》，實施“金徽廚”創(chuàng)業(yè)行動項目，對創(chuàng)辦餐飲、預(yù)制徽菜等小微企業(yè)的創(chuàng)業(yè)者給予創(chuàng)業(yè)補(bǔ)貼、創(chuàng)業(yè)擔(dān)保貸款、社會保險補(bǔ)貼等扶持政策。重點支持徽菜師傅依托傳統(tǒng)徽菜品牌優(yōu)勢創(chuàng)業(yè)，打造了“新徽菜·名徽廚”來蘇北路創(chuàng)業(yè)街。（記者 張敬波 通訊員 周明助）

關(guān)鍵詞：