商務(wù)部：維護(hù)豬肉及其替代品市場(chǎng)正常流通 確保供應(yīng)安全

據(jù)商務(wù)部網(wǎng)站消息，商務(wù)部辦公廳印發(fā)關(guān)于做好2018年中秋國(guó)慶期間市場(chǎng)供應(yīng)和安全生產(chǎn)工作的通知。通知要求，各地商務(wù)主管部門(mén)要認(rèn)真按照國(guó)務(wù)院統(tǒng)一部署，在當(dāng)?shù)厝嗣裾念I(lǐng)導(dǎo)下，積極配合有關(guān)部門(mén)，認(rèn)真做好非洲豬瘟等動(dòng)物疫病防控工作，密切關(guān)注豬肉市場(chǎng)供應(yīng)和價(jià)格變化情況，加強(qiáng)供需對(duì)接，統(tǒng)籌利用好各方面資源，維護(hù)豬肉及其替代品市場(chǎng)正常流通，確保市場(chǎng)供應(yīng)安全。

全文如下：

商務(wù)部辦公廳關(guān)于做好2018年中秋國(guó)慶期間市場(chǎng)供應(yīng)和安全生產(chǎn)工作的通知

商辦運(yùn)函〔2018〕342號(hào)

2018年中秋、國(guó)慶(以下簡(jiǎn)稱“兩節(jié)”)將至，為切實(shí)做好節(jié)日市場(chǎng)供應(yīng)和商務(wù)領(lǐng)域安全生產(chǎn)工作，確保廣大人民群眾度過(guò)歡樂(lè)、平安、祥和的節(jié)日，現(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

一、健全工作預(yù)案，保障市場(chǎng)供應(yīng)

當(dāng)前，我國(guó)商品市場(chǎng)運(yùn)行總體平穩(wěn)，但影響市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行的不確定因素依然較多。各地商務(wù)主管部門(mén)要認(rèn)真按照國(guó)務(wù)院統(tǒng)一部署，在當(dāng)?shù)厝嗣裾念I(lǐng)導(dǎo)下，積極配合有關(guān)部門(mén)，認(rèn)真做好非洲豬瘟等動(dòng)物疫病防控工作，密切關(guān)注豬肉市場(chǎng)供應(yīng)和價(jià)格變化情況，加強(qiáng)供需對(duì)接，統(tǒng)籌利用好各方面資源，維護(hù)豬肉及其替代品市場(chǎng)正常流通，確保市場(chǎng)供應(yīng)安全。近期，防汛抗洪防臺(tái)風(fēng)形勢(shì)依然嚴(yán)峻，部分地區(qū)可能發(fā)生秋汛，要提前預(yù)判天氣變化對(duì)蔬菜等鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)造成的影響，細(xì)化突發(fā)事件引發(fā)市場(chǎng)異常波動(dòng)的應(yīng)對(duì)措施和應(yīng)急預(yù)案，做好產(chǎn)銷(xiāo)銜接，組織大型流通企業(yè)和應(yīng)急商品重點(diǎn)聯(lián)系企業(yè)適當(dāng)增加庫(kù)存，加強(qiáng)應(yīng)急商品集散地、供應(yīng)點(diǎn)的應(yīng)急管理，切實(shí)保障生活必需品市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)定。要強(qiáng)化崗位責(zé)任制，加強(qiáng)應(yīng)急值守，完善快速響應(yīng)機(jī)制。

二、積極擴(kuò)大消費(fèi)，推動(dòng)消費(fèi)升級(jí)

各地商務(wù)主管部門(mén)要抓住“兩節(jié)”消費(fèi)旺季有利時(shí)機(jī)，針對(duì)“十一”黃金周期間，外出購(gòu)物游玩多的特點(diǎn)，有針對(duì)性地做好消費(fèi)促進(jìn)工作。加強(qiáng)謀劃創(chuàng)新，充分發(fā)揮全國(guó)“消費(fèi)促進(jìn)月”活動(dòng)平臺(tái)作用，結(jié)合本地消費(fèi)特點(diǎn)，積極搭建節(jié)日商品特別是特色農(nóng)副產(chǎn)品供需對(duì)接平臺(tái)，增加品質(zhì)供給。要加強(qiáng)組織實(shí)施，發(fā)揮重點(diǎn)步行街消費(fèi)集聚作用，引導(dǎo)街區(qū)管理機(jī)構(gòu)和重點(diǎn)流通企業(yè)開(kāi)展形式多樣、內(nèi)容豐富的促消費(fèi)活動(dòng)，拓展消費(fèi)渠道，創(chuàng)新消費(fèi)模式，滿足節(jié)日市場(chǎng)不同消費(fèi)需求。要加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，培育消費(fèi)熱點(diǎn)，穩(wěn)定消費(fèi)預(yù)期，提振消費(fèi)信心，倡導(dǎo)簡(jiǎn)約適度、綠色低碳的消費(fèi)理念，為節(jié)日消費(fèi)營(yíng)造良好輿論氛圍。

三、加強(qiáng)隱患排查，保障安全生產(chǎn)

各地商務(wù)主管部門(mén)要強(qiáng)化行業(yè)安全生產(chǎn)管理工作，針對(duì)節(jié)日期間商貿(mào)行業(yè)促銷(xiāo)活動(dòng)多、人流和物流集中的特點(diǎn)，做好安全風(fēng)險(xiǎn)防范和隱患排查治理，嚴(yán)防各類(lèi)安全事故發(fā)生。在地方人民政府統(tǒng)一部署下，配合有關(guān)部門(mén)加強(qiáng)對(duì)商場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)、展會(huì)、餐飲等人員密集場(chǎng)所安全生產(chǎn)管理和隱患排查;配合有關(guān)部門(mén)做好大型商業(yè)綜合體消防安全專項(xiàng)整治工作;配合有關(guān)部門(mén)加強(qiáng)檢查成品油流通企業(yè)油庫(kù)和加油站(點(diǎn))安全運(yùn)營(yíng)情況以及涉氨制冷冷庫(kù)液氨使用、二手車(chē)交易和報(bào)廢汽車(chē)回收拆解等方面安全生產(chǎn)情況。

四、加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，做好輿論引導(dǎo)

各地商務(wù)主管部門(mén)要切實(shí)加強(qiáng)糧、油、肉、蛋、菜等生活必需品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，及時(shí)掌握市場(chǎng)供求和價(jià)格變化情況。通過(guò)商務(wù)預(yù)報(bào)平臺(tái)及新聞媒體，及時(shí)發(fā)布市場(chǎng)監(jiān)測(cè)信息、保供措施等，正確引導(dǎo)消費(fèi)預(yù)期。2018年10月1日至7日，啟動(dòng)36個(gè)大中城市生活必需品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)日?qǐng)?bào)制度，相關(guān)樣本企業(yè)于每日中午12點(diǎn)前，通過(guò)商務(wù)部業(yè)務(wù)統(tǒng)一平臺(tái)生活必需品監(jiān)測(cè)應(yīng)用報(bào)送當(dāng)日價(jià)格及前一日銷(xiāo)售情況。重點(diǎn)零售、餐飲企業(yè)于10月7日上午11點(diǎn)前，通過(guò)商貿(mào)流通業(yè)統(tǒng)計(jì)應(yīng)用報(bào)送10月1日至6日銷(xiāo)售數(shù)據(jù)。要指導(dǎo)督促相關(guān)企業(yè)及時(shí)準(zhǔn)確填報(bào)數(shù)據(jù)，做好市場(chǎng)運(yùn)行分析和信息報(bào)送，于10月7日下午2點(diǎn)前將本地區(qū)“十一”黃金周綜合情況(銷(xiāo)售情況、主要特點(diǎn)及存在問(wèn)題)報(bào)我部。

關(guān)鍵詞： 商務(wù)部 替代品 豬肉