18批次食品不合格 合肥兩家超市上榜

10月20日，安徽省市場監(jiān)管局發(fā)布18批次食品不合格情況通告，其中涉及合肥兩家超市銷售的瓜子、麻餅等。此外，多款飲用水、純凈水微生物指標超標。

近期，安徽省市場監(jiān)督管理局組織抽檢炒貨食品及堅果制品、糕點、酒類、食用農(nóng)產(chǎn)品、飲料、豆制品、蔬菜制品等7類食品404批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準、產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量要求檢驗和判定，其中不合格樣品18批次，主要涉及質(zhì)量指標、食品添加劑、農(nóng)獸藥殘留、微生物指標等問題。

在此次通報的18批次不合格食品樣品中，涉及合肥的有：合肥市肥東生命世紀華聯(lián)御景花園連鎖店銷售的、標稱合肥巢湖市炯煬鎮(zhèn)泰康食品廠生產(chǎn)的原味烘糕，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準；合肥巢湖市家福多云水灣超市銷售的、標稱馬鞍山市鄭蒲港新區(qū)福旺食品廠生產(chǎn)的百果麻餅，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準。

記者注意到，在此次通報的不合格食品中，飲用水占據(jù)了一半的數(shù)量，這是繼10月13日通報9批次不合格飲用水之后，連續(xù)第2次曝光多批次問題飲用水、純凈水。此次抽檢有9批次飲料銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定，據(jù)介紹，銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力。天然礦泉水中銅綠假單胞菌超標可能是源水防護不當(dāng)，水體受到污染；生產(chǎn)過程中衛(wèi)生控制不嚴格，如從業(yè)人員未經(jīng)消毒的手直接與礦泉水或容器內(nèi)壁接觸；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責(zé)成合肥、亳州、宿州、蚌埠、阜陽、馬鞍山、蕪湖、銅陵、安慶等屬地市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理。

（合肥報業(yè)全媒體記者 王偉）

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