百年老字號(hào) “煥新”趕國(guó)潮

12月17日晚，在有250多年歷史的黃山市胡開(kāi)文墨廠，一場(chǎng)“露天電影”拉開(kāi)帷幕。 54歲的汪聚云沒(méi)想到，自己和工友們會(huì)成為大銀幕上的主角。在胡開(kāi)文墨廠做了20年徽墨之后，一部名為《神奇的老字號(hào)》紀(jì)錄片將她制墨的故事拍了下來(lái)。不僅是徽墨，安徽的紅星宣紙、浙江西泠印社、天津的鴕鳥(niǎo)墨水等諸多老字號(hào)的故事都被收錄在紀(jì)錄片里?！斑€是第一次看到有自己畫(huà)面的紀(jì)錄片。 ”汪聚云說(shuō)，她是胡開(kāi)文墨廠的翻墨工，負(fù)責(zé)翻墨晾墨，幾乎所有出品的徽墨都經(jīng)過(guò)她的手。這道工序看似簡(jiǎn)單卻十分嚴(yán)謹(jǐn)，對(duì)于晾墨環(huán)境的溫度、濕度要嚴(yán)格控制。車(chē)間里上萬(wàn)塊墨，有時(shí)一天要翻3遍。

“近年隨著鍵盤(pán)、水筆這些現(xiàn)代書(shū)寫(xiě)工具出現(xiàn)，徽墨在國(guó)內(nèi)的需求一度低迷不振。 ”胡開(kāi)文墨廠廠長(zhǎng)程國(guó)勝表示。不過(guò)，挑戰(zhàn)和機(jī)遇并存，老字號(hào)也要趕“國(guó)潮”，自去年開(kāi)了天貓店以來(lái)，他們印有簡(jiǎn)潔大方圖案的墨深受年輕消費(fèi)者喜歡，今年銷(xiāo)售額增長(zhǎng)超100%。 “在天貓線上店，我們的消費(fèi)人群在20歲到35歲，而線下消費(fèi)人群在60歲左右，徽墨線上消費(fèi)群體年輕了30歲。消費(fèi)者對(duì)國(guó)貨的認(rèn)可度越來(lái)越高，電商平臺(tái)又給了資源傾斜，老字號(hào)又年輕了?！蓖艟墼剖掷锓哪絹?lái)越多，樣式也更新穎了。

“老字號(hào)作為中國(guó)傳統(tǒng)文化發(fā)展的見(jiàn)證者和參與者，用紀(jì)錄片的形式讓人們更深入地了解，這種方式很不錯(cuò)?！卑不帐±献痔?hào)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)胡明朗表示。既保留傳統(tǒng)老派經(jīng)典,又植入潮元素。傳承之外，老字號(hào)也在書(shū)寫(xiě)新故事。

“古董級(jí)”老字號(hào)文房四寶，正通過(guò)跨界聯(lián)名、推出新奇新品，煥發(fā)生機(jī)，同時(shí)還帶動(dòng)了年輕人返鄉(xiāng)創(chuàng)立老物件新品牌。今年34歲的汪煒躋，放棄了互聯(lián)網(wǎng)大廠的百萬(wàn)年薪，于2019年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)立新品牌“青弋”，專(zhuān)賣(mài)安徽產(chǎn)的文房四寶?！拔姆克膶毿袠I(yè)太傳統(tǒng)，不符合年輕人審美?！蓖魺樮Q對(duì)記者說(shuō)，他們通過(guò)電商平臺(tái)直面消費(fèi)者、試水新品，得到反饋后再改進(jìn)、打造爆款。團(tuán)隊(duì)推出的貓爪硯臺(tái)、印花宣紙等備受“90后”喜歡，如今全店年銷(xiāo)售額已超千萬(wàn)元。

年輕人的文化自信帶動(dòng)傳統(tǒng)文化消費(fèi)崛起。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年以來(lái)，天貓筆墨紙硯銷(xiāo)量增速是文具行業(yè)整體增速的2倍，“90后”“00后”年輕消費(fèi)者數(shù)量增長(zhǎng)很快。西泠印社的印章、印泥成為今年“雙11”的網(wǎng)紅產(chǎn)品，《盜墓筆記》聯(lián)名的鬼璽印章、科幻小說(shuō)《三體》跨界合作的篆刻套裝在年輕人中頗受歡迎。阿里巴巴副總裁、天貓事業(yè)群副總裁吹雪表示，今年6月，天貓宣布啟動(dòng)老字號(hào)拓新計(jì)劃，5年持續(xù)投入10億元，從品牌營(yíng)銷(xiāo)、消費(fèi)者運(yùn)營(yíng)、新品研發(fā)等方面助力老字號(hào)復(fù)興。

“老字號(hào)的優(yōu)勢(shì)在于悠久的歷史沉積、良好的品質(zhì)與口碑，但同樣面臨著產(chǎn)品老化、銷(xiāo)售渠道區(qū)域化等困局?！笔∩虅?wù)廳流通處處長(zhǎng)張遠(yuǎn)琴表示，近年來(lái)全省“老字號(hào)”行業(yè)加快發(fā)展，老字號(hào)隊(duì)伍逐漸壯大，省外市場(chǎng)開(kāi)拓加速，品牌影響力逐步提升，離不開(kāi)在互聯(lián)網(wǎng)新業(yè)態(tài)上的積極探索與嘗試，也離不開(kāi)平臺(tái)與政策的鼎力相助。從老字號(hào)走向“國(guó)潮”品牌，不是簡(jiǎn)單地?fù)Q個(gè)“馬甲”，而是要堅(jiān)持實(shí)體為本、創(chuàng)新為核，讓情懷落地、創(chuàng)意變現(xiàn)，老字號(hào)的創(chuàng)新之路才能越走越寬。

記者 鄭莉

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