舌尖上的廣德！燉鍋美食大賽開(kāi)幕

中安在線、中安新聞客戶端訊 1月21日上午，“山水竹鄉(xiāng)·品味廣德”燉鍋美食大賽在廣德市開(kāi)幕，來(lái)自全市43個(gè)團(tuán)體和37名個(gè)人廚師在現(xiàn)場(chǎng)大秀絕活,上演了一場(chǎng)別開(kāi)生面的廚藝大賽，讓現(xiàn)場(chǎng)的觀眾享受了視覺(jué)和味覺(jué)的雙重盛宴。

本次比賽分為團(tuán)體賽和個(gè)人賽，在現(xiàn)場(chǎng)，各位專業(yè)廚師紛紛亮出私房菜、拿手菜，擺盤、捏花，掌勺，或明火旺炒或精雕細(xì)琢，讓現(xiàn)場(chǎng)觀眾感受到燉鍋之鄉(xiāng)的魅力。

據(jù)了解，廣德市是“中國(guó)燉鍋美食地標(biāo)城市”，飲食文化歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。本屆美食大賽的舉辦，吸引了旅游、飲食方面的里手行家，充分展示出旅游和美食的強(qiáng)烈吸引力與廣闊發(fā)展前景，對(duì)弘揚(yáng)廣德美食文化、挖掘餐飲文化內(nèi)涵，樹(shù)立廣德燉鍋美食品牌形象、推動(dòng)旅游業(yè)、餐飲業(yè)發(fā)展具有重要意義。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還發(fā)布了“廣德十大燉鍋”“廣德十大小吃”“廣德特色美食旅游線路”。（喻學(xué)超）

關(guān)鍵詞： 廣德 燉鍋 舌尖