楊店鄉(xiāng)開展節(jié)前食品安全專項檢查

中安在線、中安新聞客戶端訊當(dāng)前境外新冠肺炎疫情形勢依然嚴(yán)峻，國內(nèi)點狀散發(fā)疫情發(fā)生頻率增高，加之春節(jié)臨近，人流物流頻繁、聚集性活動增多，食品安全風(fēng)險加大。為全面做好春節(jié)期間食品安全工作，切實保障廣大群眾度過一個歡樂祥和的春節(jié)，自1月21日起，楊店鄉(xiāng)食安辦聯(lián)合楊店市監(jiān)所開展節(jié)前食品安全專項檢查。

檢查組先后到農(nóng)貿(mào)市場、天客隆超市、張清飯店、家久樂食品加工有限公司等商超、餐飲、食品生產(chǎn)單位，以肉類、臘味、生鮮食品、速凍食品等節(jié)日期間常見消費產(chǎn)品為重點檢查對象，以產(chǎn)品進(jìn)貨來源、進(jìn)貨日期及臺賬、肉類檢疫合格證、是否銷售過期變質(zhì)食品等為重點檢查事項進(jìn)行食品安全專項檢查。同時，結(jié)合春節(jié)期間群眾聚餐需要和疫情防控工作要求，督促餐飲經(jīng)營者特別是承辦年夜飯的相關(guān)餐飲單位嚴(yán)格落實食品原料采購索證索票和進(jìn)貨查驗制度，把好進(jìn)口關(guān)，強(qiáng)化過程控制，嚴(yán)防發(fā)生群體性食品安全事件，同時督促經(jīng)營戶按照疫情防控的要求，強(qiáng)化防控措施，做好餐飲服務(wù)場所規(guī)范消殺，餐飲服務(wù)人員健康管理等各項工作，嚴(yán)格控制聚餐規(guī)模，避免因聚餐引發(fā)疫情傳播。

截止目前，楊店鄉(xiāng)共檢查餐飲服務(wù)單位11家，農(nóng)貿(mào)市場1家，鄉(xiāng)村超市8家，下達(dá)食品安全監(jiān)督意見書12份。通過此次檢查,進(jìn)一步整頓和規(guī)范了該鄉(xiāng)食品安全市場秩序,為廣大人民群眾過上安全溫馨的春節(jié)提供了有力的保障。（肖也）

關(guān)鍵詞： 節(jié)前 食品安全 專項