固原市“三個突出” 狠抓校園食品安全監(jiān)管

4月6日，記者從固原市市場監(jiān)督管理局原州區(qū)分局獲悉，自3月起，該局組織開展2022年春季學幼食堂“護蕾”專項行動，通過“三個突出”狠抓校園食品安全監(jiān)管。截至目前，出動執(zhí)法檢查人員42人次，檢查學幼食堂103家，檢查校園周邊餐廳及周邊食品經(jīng)營主體232家，立案查處5家。

據(jù)悉，此次“護蕾”行動突出精準監(jiān)督，重點對學校食堂食品安全管理制度、從業(yè)人員健康證明、索證索票等方面進行全方位的檢查指導，并對學校食堂就餐人數(shù)、用餐規(guī)模、采取錯時錯峰就餐等工作進行具體指導，切實保障校園食品安全。突出日常監(jiān)督，對轄區(qū)范圍內(nèi)所有學校食堂及其周邊食品經(jīng)營者開展全覆蓋檢查，針對專項檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，采取回頭看、重復查的方式，跟蹤監(jiān)督校園食堂整改。綜合運用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設成果，監(jiān)管人員通過電腦端或手機端登錄巡察(監(jiān)管)賬號，對轄區(qū)所有建成“明廚亮灶”的校園，實施在線監(jiān)管，全力營造安全放心的食品安全環(huán)境。該局聯(lián)合原州區(qū)教育體育局持續(xù)督促轄區(qū)內(nèi)各類學校落實食品安全主體責任，以學幼食堂，特別是開展農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的學校食堂為重點，全面開展專項檢查，及時發(fā)現(xiàn)問題，及時整改，嚴查違法違規(guī)行為。(記者 鄧 蕾)

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