西安這種早餐太奇葩，6元1碗別處很少見，當(dāng)?shù)厝硕自诼愤呉渤缘脷g

每個(gè)地方都有屬于自己的特色美食，包括早餐，有的地方早上喜歡喝一碗胡辣湯，有的地方喜歡來一碗牛肉面，還有的地方愛吃腸粉，而西安這邊有一種比較奇葩的早餐，叫作油茶麻花，油茶和麻花大家都吃過，但是混在一起的吃法別處很少見，可以說是西安獨(dú)一份。

一，人氣高的早餐店

油茶是用小麥面粉調(diào)和熬煮的一種濃粥，是一種健康食品，麻花是脆口的好吃不油膩，兩者搭配在一起到底是什么樣的體驗(yàn)?zāi)兀窟@家店據(jù)說是西安生意最好的油茶麻花店，我們一起去看一下！

這家店成立于1995年，本來是當(dāng)?shù)厝嗽绮偷氖走x之一，因?yàn)樯线^不少電視臺(tái)，如今慕名而來的外地人也非常多，只要一開門就擠滿人。小店不大但是招牌很醒目，屋內(nèi)大概只有三張桌子，勉強(qiáng)能坐幾個(gè)人，一般客人都坐在路邊吃，非常接地氣。

店內(nèi)也沒啥操作間廚房，就一個(gè)大桶，里面是熱騰騰的油茶，隔老遠(yuǎn)就能聞到香味，賣完直接有人從其他地方再送過來，非常方便省事，店內(nèi)的員工只需要不停地舀油茶，放麻花，就可以了，但簡單的工作重復(fù)一上午還是非常辛苦，尤其是客人太多，基本上連喝水的時(shí)間都沒有。

盡管店里已經(jīng)忙得不開交，但是服務(wù)依然很好，店家會(huì)很溫柔地提醒客人不要攪拌，而是沿邊吃，這樣口感更好。而且如果有老人小孩或者孕婦，會(huì)優(yōu)先安排，現(xiàn)在能把味道和服務(wù)同時(shí)兼顧，哪怕人氣高也保持初心的店家真是不多了！

二，只賣半天人滿為患

他們家的營業(yè)時(shí)間不長，只賣早上六點(diǎn)到十一點(diǎn)，來晚了很多料都沒有了，所以想吃要趁早。小份油茶麻花是6元，除了油茶和麻花之外，還有一個(gè)溏心蛋，已經(jīng)分成兩半方便入口。油茶的分量很足，里面有芝麻麻葉花生黃豆杏仁，味道香濃而且口感脆脆的焦焦得很香，還放一根長長的麻花，不過和我們平時(shí)吃的焦脆口感不一樣，而是軟軟的，不是泡軟的麻花，而本身就是軟軟的口感，第一次吃的話可能不太習(xí)慣，但是蘸著油茶一起吃，浸泡了油茶后，口感豐富，軟糯中還有一點(diǎn)韌性，6元就能吃得飽飽的，尤其是天氣冷了，早上吃一碗暖胃暖心，讓人瞬間恢復(fù)元?dú)狻?/p>

三，當(dāng)?shù)厝硕自诼愤呉渤缘脷g

這個(gè)油茶很細(xì)膩，咸香可口，老人小孩都喜歡，而且營養(yǎng)豐富養(yǎng)胃養(yǎng)生，所以當(dāng)?shù)厝私?jīng)常來吃，有的運(yùn)氣好坐著吃，沒有位置蹲在路邊也要吃，還有直接拿著保溫桶來打包的，反正就是吃不夠。

關(guān)鍵詞： 反正就是 還有一個(gè)