世界今亮點(diǎn)！自己在家蒸魚(yú)饃，年年有余年年發(fā)，1次性分享3種做法，簡(jiǎn)單又好看

自己在家蒸魚(yú)饃，年年有余年年發(fā)，1次性分享3種做法，簡(jiǎn)單又好看。在陜西人眼里，饃是一個(gè)很寬泛的概念?；x也叫“面花”、“禮饃”、“窩窩花”，是民間面塑藝術(shù)的代表之一。距今已有兩千余年的歷史，尤其在咱們陜西關(guān)中農(nóng)村流傳甚廣，鄉(xiāng)間還流傳著這樣一句俗語(yǔ)“有花饃就有事，有事就有花饃”，今天我們就給大家分享三種蒸魚(yú)饃的做法。

準(zhǔn)備食材：

普通面粉、酵母粉、溫水、黑豆

(資料圖)

具體做法：

1.先做第一種，和面的過(guò)程就不說(shuō)了，把小面劑揉勻，用搟面杖搟成圓形的面片。

2.搟成圓形的面片之后我們先對(duì)折，在中間的位置切上一刀，注意頂部的位置別切斷。

3.把這兩半稍微的分開(kāi)，這兩邊的對(duì)角各切出來(lái)一個(gè)長(zhǎng)條，然后從頭卷到尾。

4.我們用叉子在面片的尾部壓出花紋。

5.隨后切上四刀。

6.把每一個(gè)切好的面片都單獨(dú)的捏一下。

7.用筷子順著這個(gè)花紋的地方往里一捏，這尾巴的形狀就出來(lái)了。

8.再用勺子壓出來(lái)魚(yú)鰓的位置。

9.接下來(lái)畫(huà)的就是魚(yú)鱗。

10.至于眼睛的部分，我們直接拿黑豆按上去，最后用筷子戳一個(gè)小孔，當(dāng)作魚(yú)的嘴巴，我們這個(gè)造型就出來(lái)了。

11.我們來(lái)分享第二種做法，長(zhǎng)條搓好之后我們先對(duì)折，然后再次對(duì)折一次。

12.前面的這一部分我們先夾出來(lái)，這個(gè)就是魚(yú)尾的頭部。

13.尾巴的部分我們先把連接的部分切一刀。

14.用筷子簡(jiǎn)單夾出來(lái)形狀。

15.再用叉子壓出花紋，然后把尾端捏一下。

16.至于眼睛的部分注意這兩個(gè)孔，各塞上一個(gè)小圓球。

17.點(diǎn)綴上黑豆，眼睛是不是就出來(lái)了。

18.嘴巴的做法就更簡(jiǎn)單了，還是放上小圓球，用筷子尖往下戳。

19.我們用刀把身體兩邊各切出來(lái)一下。

20.接著再用勺子壓出來(lái)紋路，這個(gè)就是魚(yú)鰭了。

21.最后壓出來(lái)魚(yú)鱗的這個(gè)紋路，我們第二種造型就做好了。

22.做第三種造型的時(shí)候把小面劑直接壓扁，搟成面片，搟完面片之后先后對(duì)折兩次。

23.先做魚(yú)尾的部分，照樣用叉子壓出來(lái)紋路。

24.切出來(lái)四瓣，尾端捏一下。

25.用筷子順著這個(gè)紋路夾起來(lái)，就是一個(gè)很漂亮的魚(yú)尾巴。

26.魚(yú)鰓的部分直接用勺子壓出來(lái)，點(diǎn)上一顆黑豆，再壓出來(lái)魚(yú)鱗，至于嘴巴的部分，我們直接在這切一刀。

27.這三種做法比較簡(jiǎn)單，你比較喜歡哪種造型的小金魚(yú)呢？

關(guān)鍵詞： 年年有余 是一個(gè)很 比較簡(jiǎn)單