寧陜縣金川鎮(zhèn)：“鮮”黃金村的羊肚菌上市了_每日快看

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本報(bào)訊（通訊員 胡昊）一場(chǎng)春雨，金川大地潤(rùn)如酥。走進(jìn)寧陜縣金川鎮(zhèn)西南端的黃金村，天暖墑情好，園區(qū)生產(chǎn)忙。順著洵河而下，便到了黃金村羊肚菌產(chǎn)業(yè)園區(qū)。一朵朵羊肚菌破土而出，大大小小的羊肚菌像一把把小雨傘鋪滿地，菌帽鮮嫩肥厚，長(zhǎng)勢(shì)十分喜人，大棚負(fù)責(zé)人熊賢友和工人們正在采摘，不一會(huì)兒就裝完了一筐，隨后，這些羊肚菌將被打包銷往縣內(nèi)大小市場(chǎng)，進(jìn)入尋常百姓家的餐桌，這也是黃金村頭茬羊肚菌搶“鮮”上市。

據(jù)了解，羊肚菌又名羊肚菇，因其形狀呈傘狀、神似羊胃而得名，不僅細(xì)嫩鮮美，還富含蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)元素，享有“四大野生名菌之首”的美譽(yù)，在清朝時(shí)曾作為山珍貢品。 和種植其它農(nóng)作物相比，羊肚菌收益更加可觀，市場(chǎng)價(jià)可達(dá)50-60元/斤，更重要的是，羊肚菌的種植期在每年的11月至次年4月，屬“冬播春收”模式，種植結(jié)束后不影響下茬種植蔬菜，大幅提高種植效益。

“新鮮的羊肚菌是清淡的香味，烹熟后，香味就出來(lái)了?！睂庩兛h安誠(chéng)興食用菌廠負(fù)責(zé)人諶順安表示，今年長(zhǎng)勢(shì)不錯(cuò)，我這幾個(gè)棚預(yù)計(jì)能收1噸的菌菇?！跋襁@種大的，叫‘頭菇’‘信號(hào)菇’，肉厚、味道純?！?/p>

“2022年在縣委、縣政府的大力支持下，鎮(zhèn)黨委、政府的指導(dǎo)下，黃金村積極培育動(dòng)員能人大戶投身鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)發(fā)展，經(jīng)過(guò)多次外出考察和會(huì)商研判，確定了大力發(fā)展羊肚菌產(chǎn)業(yè)?！秉S金村黨支部書記陳興宗介紹，目前建成占地面積14.3畝的羊肚菌產(chǎn)業(yè)園區(qū)，標(biāo)準(zhǔn)化大棚26個(gè)，按照“支部+園區(qū)+農(nóng)戶”的模式，將團(tuán)結(jié)組所建的14個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大棚由寧陜縣安誠(chéng)興食用菌廠流轉(zhuǎn)，竹山口組建的12標(biāo)準(zhǔn)大棚則是由熊先友羊肚菌種植基地流轉(zhuǎn)使用。

“下一步，金川鎮(zhèn)將一鎮(zhèn)一業(yè)、一村一品作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，傾力打造田園綜合體，各村因村制宜發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品種植，擴(kuò)規(guī)模、創(chuàng)品牌，助力鄉(xiāng)村振興?！苯鸫ㄦ?zhèn)人民政府鎮(zhèn)長(zhǎng)萬(wàn)路講道。

責(zé)任編輯：安心 審核：楊勇

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