在西安花店兼職，我發(fā)現(xiàn)老板3天就賣了約20多萬的花

都說工作三五年會(huì)有一個(gè)職業(yè)倦怠期，我也不例外，工作九年倦怠感滿滿，從去年一直糾結(jié)于辭職與否，又迫于房貸車貸大齡未婚未育社畜人的壓力，一直堅(jiān)守著。恰逢母親節(jié)花店招兼職，朋友建議周末和她一起去花店做兼職，我也覺得花店和咖啡店是一個(gè)很美好的行業(yè)，是我內(nèi)心向往的，但由于經(jīng)驗(yàn)?zāi)芰Y金等多方原因也未能入局。一聽朋友的建議，這不正是機(jī)會(huì)嗎？了解了解。

朋友圈招聘要求是早九晚六，150/天，滿心歡喜的以為自己就是和各種鮮花打交道的安靜美好恬淡的兼職日常，走進(jìn)花店開始了一天的繁忙與充實(shí)，也確實(shí)是和超好看的鮮花打交道，可是寧?kù)o和美好，哈哈哈哈了——因?yàn)闆]有。

(資料圖片)

早上9:00我和朋友如約來到花店，工作人員也給我們教一下這兩天的主要工作，在訂單比較多的時(shí)候我們需要派單（叫跑腿和滴滴去配送）以及配送過程的溝通（因?yàn)橛唵翁啵藗€(gè)兼職人員會(huì)分配訂單，比如在叫滴滴之前需要先和顧客溝通能否下樓去取，確認(rèn)后也需要打電話給滴滴司機(jī)溝通，我們會(huì)給他們留收花人聯(lián)系方式，到地址后需要聯(lián)系收花人下樓取花，在兩方都溝通好之后才會(huì)進(jìn)行派送，這樣避免了雙方的誤解以及時(shí)間的浪費(fèi))?？粗⒉粡?fù)雜，可是訂單量超額之后，難免會(huì)手忙腳亂，同時(shí)叫十幾個(gè)跑腿和滴滴的時(shí)候，來取花的，我們要送到滴滴車上的，同時(shí)好幾個(gè)騎手到店時(shí)，自認(rèn)為這小事隨意搞定的我也不例外的手忙腳亂。

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周天是母親節(jié)，所以在周六當(dāng)天花店主要是對(duì)于花材的處理以及花束的包裝，我們由于缺乏經(jīng)驗(yàn)只能配合做一些配送外包裝和當(dāng)日少量的訂單配送，我當(dāng)天的主要工作的就是在配送前配合花店拍照返客和編號(hào)，編號(hào)是為了第二天配送的時(shí)候方便查找。周六主要是在重復(fù)的地奔跑中完成的兼職日常，從花房一束束抱出來拍照，然后放回花房，接著下一束，這樣重復(fù)了幾百束，當(dāng)天七千多的步數(shù)見證了我的工作，奔走倒還可以接受，主要沒有絲毫空閑時(shí)間，一天喝了不到一杯水，午飯也是在店門口扒拉的快餐，下午7點(diǎn)多結(jié)束之后，有2個(gè)兼職回應(yīng)第二天有事情終止兼職，當(dāng)然我明白辛苦和勞累是主要原因，幸好我和朋友堅(jiān)持了下來，體力勞動(dòng)換換心情，身體的勞累可以換來較好的睡眠也可以接受。雖然花店的工作并不像我們想象的那么輕松愉悅，當(dāng)然如果過于輕松愉悅，花店也無需去招七八個(gè)兼職。

周日就比較壯觀了，早上我們到達(dá)花店工作人員和部分兼職人員已經(jīng)把所有的鮮花按序號(hào)外包裝放在了店門口的馬路邊上，壯觀程度不亞于雙十一的快遞情況，但鮮花果真是美好的，所以比起堆積如山的快遞看起來賞心悅目多了，短暫溝通之后，大家都各自投入了緊張有序的訂單派送工作，用UU跑腿和滴滴進(jìn)行訂單派送著自己手里分配好的地址，著急又耐心的進(jìn)行電話溝通和下單，十幾個(gè)人忙碌到下午四點(diǎn)多，終于前一天接的訂單基本配送完了，當(dāng)然在配送期間，我們也會(huì)不斷地接到訂花人、收花人或跑腿師傅的一些問題進(jìn)行處理，直到下午7:00多，我和朋友協(xié)助配送完了當(dāng)天接的零散訂單，接著配合花店整理了當(dāng)天所有未編號(hào)花束以及新的訂單的對(duì)應(yīng)。在當(dāng)天也有很多小插曲，比如滴滴師傅臨時(shí)聯(lián)系收花人說又等待臨時(shí)加錢；有訂花人線上訂單當(dāng)天系統(tǒng)問題，花店沒有收到訂花信息，訂花人直接叫一個(gè)跑腿到店里只是為了要店長(zhǎng)電話詢問5個(gè)小時(shí)花為什么沒有配送；也有跑腿師傅把花放在前臺(tái)，收花人說自己并不知情；還有孝順浪漫的兒子給媽媽訂的花，可是媽媽已經(jīng)去進(jìn)淄博燒烤了……

這些插曲豐富了我的兼職之旅也是讓我苦笑不得。至此我的兼職之旅結(jié)束了，回家，周一結(jié)算我們墊付費(fèi)用及兼職工資，因?yàn)榛ㄋ噹熀秃匣锶说龋麄円呀?jīng)連續(xù)熬了三個(gè)通宵了——此刻心疼小姐姐們。

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花店生意很好，3個(gè)合伙人，5個(gè)花藝師，我們8個(gè)兼職人員，工作人員連續(xù)三天通宵，我們兼職配送30-50單/人，每束花價(jià)格299-1688元不等，訂單以五六百的花束為主體，估算一個(gè)二十平米的花店這個(gè)節(jié)日銷售額約20多萬，一瞬間我太艷羨，覺得工作人員的投入產(chǎn)出比好高。兼職人員工資占比不多，但當(dāng)天各種跑腿配送費(fèi)用約2萬，因?yàn)楹芏嗟刂泛苓h(yuǎn)，超百元的配送費(fèi)訂單都有幾十單，普通訂單中午10點(diǎn)左右平臺(tái)高峰期溢價(jià)?；ǖ瓴皇峭?，所以店面租金不貴，但是由于花材保養(yǎng)需要較低的溫度，故空調(diào)房幾乎24小時(shí)低溫，電費(fèi)占較大一部分。除去工資租金電費(fèi)等，這個(gè)節(jié)日打底收入利潤(rùn)十多萬?，F(xiàn)在普遍宣傳儀式感，日常生日求婚等訂單收入用來維系店鋪運(yùn)營(yíng)，十來個(gè)節(jié)日利潤(rùn)作為分紅收入非常可觀。一開始吃驚節(jié)日前2天已經(jīng)不接待上門顧客，這一刻我才明白底氣是由于線上平臺(tái)不缺顧客，加之線上的客情維護(hù)便捷，更有利于客戶的復(fù)購(gòu)。

總之，兼職2天讓我初步了解了一個(gè)花店的運(yùn)營(yíng)流程，也體會(huì)到了浪漫行業(yè)背后的辛苦，更多的感受了樂趣和充實(shí)，我也在摸索，當(dāng)然如果有合適機(jī)會(huì)，我想我也會(huì)入股一個(gè)小而精的花店，體驗(yàn)生活賺賺錢，期待自己早日實(shí)現(xiàn)美好愿望吧。

作者 |?太陽(yáng)穎?| 陜西人

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