鄉(xiāng)村拍客系列展播（四）匠人出沒，年味翻倍

由云南省文化館聯(lián)合云南網(wǎng)舉辦的“歡樂過大年?文化進(jìn)萬家--我們的美好生活?云南年味”鄉(xiāng)村拍客短視頻征集活動(dòng)已經(jīng)截止，投稿作品中涌現(xiàn)出很多優(yōu)秀短視頻。云南網(wǎng)和云南省文化館又從中選出“佼佼者”，就歌舞新春、傳統(tǒng)技藝、美食好物、歷史文化、民風(fēng)民俗五大主題進(jìn)行展播。本期展播，我們精選出5部講述云南傳統(tǒng)技藝的短視頻，來瞧一瞧云南精彩紛呈的傳統(tǒng)手工藝，看著年節(jié)里傳統(tǒng)非遺匠人們忙碌的身影，過年的氣氛才格外濃郁。

剪紙讓大理南澗開出文化生活“幸?；ā?/strong>

正月初一，家家貼窗花。剪紙?jiān)谥袊鴤鹘y(tǒng)民俗活動(dòng)中扮演著重要角色，人們往往通過剪紙作品寄托情感。北方的剪紙藝術(shù)門類很多，但是我們云南也有傳統(tǒng)剪紙技藝。大理南澗的陳德就是這一技藝云南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)剪紙傳承人，從20世紀(jì)70年代接觸到剪紙以來，他就很感興趣自學(xué)剪紙，自練自悟。

與北方的剪紙手法不同，南澗的剪紙手法偏重“折”，而北方的則偏重“鏤空”；從表現(xiàn)題材上來區(qū)分，陳德的剪紙多以人與自然、民風(fēng)民俗為主，拿他自己的話說是“民族元素為主，花枝花朵比較多。”窗上貼的喜慶窗花、門上貼的門神，山水田園、花草樹木、飛禽走獸，手指翻飛開出一朵朵“幸?；▋骸眮?。在他多年的發(fā)揚(yáng)創(chuàng)新中，剪紙這門民間藝術(shù)已經(jīng)在南澗蔚然成風(fēng)，過年過節(jié)、迎親嫁娶，剪紙無處不在，成為南澗生活文化的一部分。

點(diǎn)擊視頻，走進(jìn)非遺傳承人陳德的剪紙世界?！?/p>

《剪紙》作者：蜂麗芳

造型古拙、簡約而不簡單的陸良土陶

陸良湯官箐土陶燒制一直是遠(yuǎn)近聞名的制陶村落，至今仍然保留著陸良土陶的燒制技藝，已有六百多年的歷史。

“入窯一色，出窯萬彩”，陸良土陶工序復(fù)雜，工藝考究，要經(jīng)歷制泥、手工拉坯、濕坯裝飾、涼坯、風(fēng)干、上釉、裝窯、燒制等多個(gè)人工環(huán)節(jié)，歷經(jīng)40多天，才能制成一只精美的陶器，有的窯口還使用著古老的設(shè)備和工具。陸良土陶極具地方文化特色，與人們的生活息息相關(guān)，與爨文化相互交融，被工匠們研制成杯、盤、碗、壇、罐、等生活器皿，香爐、燈盞、花瓶等裝飾器物，造型簡約精美。這一曾瀕臨消失的古法技藝在后人的保護(hù)下，逐漸被新一代人熟知、傳承，重拾往日的光彩。

點(diǎn)擊視頻，看看湯官箐土陶是怎么燒出來的?！?/p>

《陸良土陶》作者：柴說趙青松

大理龍珠村的造紙古法已傳承千年

手工造紙又叫“土法”造紙，是指不用機(jī)械或僅用非常簡單機(jī)械來生產(chǎn)紙張的造紙工藝。在傳統(tǒng)手工業(yè)日漸沒落的今天，大理州鶴慶縣龍珠村至今仍保留著古老的手工造紙技藝，以純枸皮為主要原料，從選料、蒸煮、漂白、洗滌到打漿、抄紙、晾紙，每一步都由人力完成，每一步都沁入了匠人的心意。

古法造紙生產(chǎn)出的白棉紙色澤潔白、紙質(zhì)細(xì)膩、厚薄均勻、輕盈柔軟、透氣性好，還能抵擋蟲蝕，經(jīng)年不變色，多用于茶葉包裝、名畫、古書裝裱等。1000多年前，龍珠村手工造紙作坊生產(chǎn)的白綿紙，就因質(zhì)地優(yōu)良而譽(yù)滿省內(nèi)外，如今，傳統(tǒng)的手工造紙術(shù)已經(jīng)成為了一種文化，銘刻在當(dāng)?shù)厝说难}之中。

點(diǎn)擊視頻，看看龍珠村古法制紙的過程?！?/p>

《手工造紙》作者：向淑琴

原來云南也有琺瑯彩！（二級小標(biāo)）

“永北廳制琺瑯杯碟，華艷奪目。”這是前人對永勝琺瑯銀器的贊美。永勝琺瑯銀器的制作技藝始創(chuàng)于元代，迄今已有800多年歷史，在2009年被列入云南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，是中西技藝合璧，云南民族文化交融的見證。

云南自古有“金屬王國”之稱，各族人民尤其喜愛銀飾品，而滇西永勝銀器的制作工藝與其他銀器最大的不同之處在于，前者在銀制品上覆蓋各色琺瑯，既有白銀的清冷光澤，又兼具艷麗的色彩。加倍美麗的背后是繁瑣復(fù)雜的制作工藝，熔料、制坯、拉絲、掐絲、點(diǎn)藍(lán)、酸洗、燒藍(lán)、打磨、拋光、鐵錘等，銀絲當(dāng)筆，琺瑯成料，匠人們在單調(diào)的銀器上繪畫出一個(gè)個(gè)多彩的世界。

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《永勝琺瑯銀器》 作者：唐建安

真香！過年去布朗族人家里會(huì)喝到古法泡制的烤茶

布朗族是最早種茶的民族之一，有“古茶農(nóng)”之稱，現(xiàn)如今只有為數(shù)不多的長者和年輕人才會(huì)布朗族的這項(xiàng)傳統(tǒng)技藝——烤茶。烤茶是布朗族的特色茶之一，此茶風(fēng)味獨(dú)特，泡制工藝更是與眾不同。燃碳生火，清水入壺，取一把茶葉放在瓢中，加入灼熱的火炭，快速搖動(dòng)，將茶葉烤得散發(fā)出香味時(shí)，揀掉火炭，把茶葉放入注滿熱水的茶壺里，靜待片刻，揭開壺蓋，甘醇濃郁的香氣撲面而來，沁人心脾；飲下一口，唇齒留香。

千百年來，秘制的茶香早已融入了他們的血脈。過年是走親訪友的好時(shí)節(jié)，在親朋好友到來時(shí)，他們會(huì)拿出珍藏的茶葉款待客人。在年節(jié)的祭典上，他們也不忘給先祖?zhèn)渖弦豢诤貌?。此外，布朗族姑娘們的嫁妝也少不了烤好的茶餅。

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《布朗族傳統(tǒng)烤茶》作者：倪華

云南網(wǎng)記者秦黛玥雷瑩霞實(shí)習(xí)生李殷（部分資料來源于“云南公共文化云”）