晉寧的菌子聲名遠(yuǎn)播，新鮮肥美的菌子，香氣四溢的羹湯，總是讓人回味無(wú)窮。來(lái)晉寧，就是要赴一場(chǎng)野生菌的盛宴。菌子用獨(dú)特的方式傳遞著鮮美的味道，也用濃郁的湯汁訴說著食物的真諦。
(相關(guān)資料圖)
野生菌生于山林，長(zhǎng)于山林，不同的菌種有不同的烹飪方式，但最為純粹的方式還是搭配土雞慢煮，湯是野生菌火鍋的靈魂所在，精選一年以上的走地雞，用山泉水在土砂鍋里熬制2小時(shí)，無(wú)添加更地道，一鍋燉一雞，味道濃郁，鮮美醇厚，絲絲入味。每桌配一個(gè)定時(shí)器，烹煮26分鐘，隨著草帽騰云駕霧一番，開鍋瞬間就被散開的濃郁鮮香吸引，黃澄澄的濃湯咕嚕咕嚕冒著泡，菌子就著雞湯雞肉在石鍋里翻涌，油潤(rùn)的湯汁盈盈地閃著光。菌子是極鮮的，濃厚的菌味尤為突出，搭配雞湯恰到好處，輕啜一口，曼妙得像是在口中跳舞。再來(lái)口被湯汁浸潤(rùn)的菌子，口感鮮嫩，潤(rùn)滑無(wú)比，這口獨(dú)特的山野香，讓人情不自禁就沉淪其中。
云南網(wǎng)記者黨曉培
晉寧區(qū)融媒體中心供稿
關(guān)鍵詞：
凡本網(wǎng)注明“XXX（非中國(guó)微山網(wǎng)）提供”的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和其真實(shí)性負(fù)責(zé)。
測(cè)評(píng)每天護(hù)膚一小步變美就更進(jìn)一步啦，因?yàn)閷?duì)于好肌膚，我們不管是化妝還是素顏都會(huì)顯得好看，今天想和大家分享一下本人親自測(cè)評(píng)護(hù)膚品--鄭
2022-10-29 14:12
大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞?dòng)浾呱昙姻瓮ㄓ崋T劉亞楠報(bào)道中國(guó)民航將自2022年10月30日至2023年3月25日?qǐng)?zhí)行2022 23年冬春航季航班計(jì)劃。新航季，山東省機(jī)
2022-10-29 07:49
大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞?dòng)浾叨藕鐣援厔贊?jì)南報(bào)道近日，濟(jì)南市市中區(qū)民警在巡邏時(shí)發(fā)現(xiàn)，轄區(qū)內(nèi)多處隔離護(hù)欄陸續(xù)失蹤。據(jù)統(tǒng)計(jì)，丟失護(hù)欄50余節(jié)，共計(jì)約1
2022-10-29 07:45
大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞?dòng)浾邚埡Ｕ駶?jì)南報(bào)道10月28日，濟(jì)南市歷下區(qū)城管局在東關(guān)街道萬(wàn)科海晏門小區(qū)舉辦“金秋十月迎碩果垃圾分類見行動(dòng)”——“黨建
2022-10-29 07:31
10月28日，山東省統(tǒng)計(jì)局官方網(wǎng)站發(fā)布2022年前三季度全省經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況。前三季度，山東全省經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)穩(wěn)中有進(jìn)、進(jìn)中提質(zhì)的良好態(tài)勢(shì)。（大眾日?qǐng)?bào)
2022-10-29 07:39
2022年10月28日0時(shí)至24時(shí)，全省報(bào)告新增本土確診病例3例，其中青島2例，均系重點(diǎn)人員篩查檢出；濱州1例，系集中隔離點(diǎn)檢出。新增本土無(wú)癥狀感
2022-10-29 07:36
門庭若市打一生肖是什么動(dòng)物?門庭若市的意思是什么?一起來(lái)看看吧!從釋義來(lái)看形容非常熱鬧,而12生肖中最喜歡熱鬧的生肖是馬,再加上有成語(yǔ)成
2022-10-28 22:49
蝦仁蒸蛋等于砒霜是真的嗎?蝦仁蒸蛋需要把蝦先煮熟嗎?不小心吃了生蝦仁怎么辦?一起來(lái)看看吧!網(wǎng)傳蝦皮蒸蛋吃了人會(huì)出現(xiàn)上吐下瀉、肌膚瘙癢紅
2022-10-28 22:47
大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞?dòng)浾咝铣客ㄓ崋T呂尚偉煙臺(tái)報(bào)道養(yǎng)老服務(wù)人才匱乏、從業(yè)人員技能水平低，一直是困擾養(yǎng)老服務(wù)發(fā)展的難點(diǎn)、重點(diǎn)和堵點(diǎn)問題，為了
2022-10-28 18:36
大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞?dòng)浾咝铣客ㄓ崋T呂尚偉煙臺(tái)報(bào)道為進(jìn)一步改善老舊小區(qū)養(yǎng)老服務(wù)設(shè)施現(xiàn)狀，加快推進(jìn)養(yǎng)老服務(wù)體系建設(shè)，煙臺(tái)市萊山區(qū)出臺(tái)了《萊山
2022-10-28 18:46
