視點(diǎn)！打造云南名片 第13屆野生菌美食節(jié)在昆明同仁街開(kāi)幕

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開(kāi)幕現(xiàn)場(chǎng)供圖

云南網(wǎng)訊（記者趙崗）在云南民族特色和地域特色顯著的文化中，野生菌連接了地理、飲食、民俗等多方面文化，是省內(nèi)外游客到云南必打卡的美食。6月18日，大滇園企業(yè)第13屆野生菌美食節(jié)在昆明市同仁街開(kāi)幕，聯(lián)合云南多家餐飲、商業(yè)項(xiàng)目，助力推廣云南獨(dú)具特色的野生菌文化，打造云南名片。

該野生菌美食節(jié)開(kāi)展至今已是第13年，成為云南餐飲行業(yè)的一項(xiàng)必不可少的盛典。在云南各類(lèi)純天然的物產(chǎn)中，野生菌無(wú)疑是其中最具有代表性的一個(gè)重要類(lèi)別。而烹調(diào)野生菌的手法也有著多樣化的形式，夏天在云南能吃到各種新鮮的野生菌，已經(jīng)成了很多外地游客對(duì)于云南旅游的一個(gè)標(biāo)簽化印象。

主辦方相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，企業(yè)將在為期三個(gè)月的活動(dòng)中，圍繞野生菌這個(gè)具有超高辨識(shí)度的“云南名片”，向社會(huì)大眾和饕餮食客們精心呈現(xiàn)出標(biāo)志性的野生菌產(chǎn)品及美食。

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