彌勒市綠水村打造“一村一品”——小香椿成大產(chǎn)業(yè)

隨著又一茬四季椿上市，彌勒市竹園鎮(zhèn)綠水村委會(huì)的田間地頭熱鬧異常，采摘、分揀、稱重、打包、發(fā)貨……農(nóng)戶與收購(gòu)商一通忙碌后，一箱箱新鮮的香椿通過冷鏈物流發(fā)往全國(guó)各地。

(資料圖片僅供參考)

“四季椿價(jià)格不算高，貴的是小紅椿，今年最高價(jià)格賣到了每公斤200元。”采購(gòu)商李超說，綠水村的香椿價(jià)格從2015年開始上漲，起初每公斤不超過80元，被市場(chǎng)認(rèn)可后，價(jià)格一路飆升。至于綠水村香椿受到消費(fèi)者青睞的原因，他認(rèn)為一是口感好，二是上市早、有時(shí)間差優(yōu)勢(shì)，三是品質(zhì)穩(wěn)定。

綠水村因冷暖氣流交匯形成獨(dú)特環(huán)境，造就了獨(dú)一無二的香椿生長(zhǎng)環(huán)境，上市時(shí)間比省內(nèi)其它地區(qū)早40天左右，是名副其實(shí)的“云南第一椿”。

為解決香椿產(chǎn)業(yè)小、散、弱的問題，綠水村黨總支立足當(dāng)?shù)刈匀粭l件和氣候特點(diǎn)，結(jié)合香椿耐干旱、效益高的優(yōu)勢(shì)，將香椿定位為“一村一品”建設(shè)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)大力推廣種植，持續(xù)投入500余萬元并充分整合各類項(xiàng)目資金，大力實(shí)施提水工程，建設(shè)水窖，灌溉面積達(dá)8000余畝，并修筑道路3.8公里、新建冷庫(kù)3個(gè)，不斷完善基礎(chǔ)設(shè)施。

在此基礎(chǔ)上，綠水村采取“總支委員先行發(fā)展、黨員傳幫帶、農(nóng)戶共同發(fā)展”的模式，推進(jìn)香椿種植規(guī)?；?、品牌化發(fā)展，村組干部作示范，帶動(dòng)全村90%以上農(nóng)戶參與，主要發(fā)展小紅椿、四季椿種植。通過村干部及種植能人傳幫帶和聘請(qǐng)農(nóng)技專家指導(dǎo)培訓(xùn)，村里涌現(xiàn)出20多戶種植大戶，建成香椿育苗基地4個(gè)，種植面積達(dá)2萬余畝。

種植規(guī)模擴(kuò)大后，村黨總支將分散經(jīng)營(yíng)的農(nóng)戶聚合起來，成立5個(gè)專業(yè)合作社，全村88%的農(nóng)戶共271戶成為社員，補(bǔ)齊農(nóng)戶單打獨(dú)斗、市場(chǎng)對(duì)接能力弱的短板。

村兩委班子成員主動(dòng)到北京、山東等地蔬菜交易市場(chǎng)與批發(fā)大戶洽談合作，由批發(fā)商提供訂單、合作社接單，按照每件2公斤的標(biāo)準(zhǔn)打包，每天發(fā)貨2000多件、4噸以上，通過空運(yùn)銷往全國(guó)各地。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，從2021年4月至今，綠水村香椿產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值已超過3000萬元，實(shí)現(xiàn)戶均年增收15萬元左右。綠水村香椿產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)、供、銷一體化發(fā)展，暢銷北京、上海、杭州等地，最遠(yuǎn)賣到了新疆、黑龍江，價(jià)格連年上漲，展現(xiàn)出強(qiáng)勁的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，品牌形象和產(chǎn)品效益不斷提升，形成了“農(nóng)民跟著產(chǎn)業(yè)走、產(chǎn)業(yè)跟著龍頭走、龍頭跟著市場(chǎng)走”的良性發(fā)展模式。

“未來我們要在打造‘一村一品’上持續(xù)用力，在香椿精深加工上多下功夫，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提高附加值，探索創(chuàng)新銷售方式與渠道，推進(jìn)香椿銷售與電商有效嫁接，實(shí)現(xiàn)‘線上線下齊推進(jìn)、品牌效益共提升’的多贏局面，努力打造‘云南第一椿’品牌?！贝妩h總支書記徐華美說。

云報(bào)全媒體記者饒勇

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