全球熱頭條丨助力鄉(xiāng)村振興 云南彝良小草壩天麻走進(jìn)上海

(資料圖)

云南網(wǎng)訊（記者趙崗?fù)ㄓ崋T劉雪松）近日，主題為“發(fā)現(xiàn)彝良御用天麻悅享健康”的活動(dòng)走進(jìn)上海市松江區(qū)森鮮館，此次活動(dòng)由上海援滇干部聯(lián)絡(luò)組昭通市彝良縣小組指導(dǎo)，彝良縣小草壩天麻產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、上海森鮮館和彝良野邦生物科技有限公司共同舉辦。

云南省昭通市彝良縣獨(dú)特的地理氣候條件造就了極為豐饒的資源和物產(chǎn)，尤以小草壩天麻最為出名。這里產(chǎn)的天麻是昭通天麻也是云南天麻的代表,素有“云天麻”之稱。

活動(dòng)圍繞小草壩天麻這一主線，現(xiàn)場(chǎng)制作美食，11月13日至16日，工作人員每天準(zhǔn)備兩道獨(dú)具特色的天麻菜，如天麻刺身、天麻燉雞、油炸天麻、天麻腦花等，讓到訪的消費(fèi)者體驗(yàn)“御用天麻”的魅力。

看到各種各樣的天麻美食之后，大家爭(zhēng)相體驗(yàn)并且交口稱贊?！疤炻樽霾颂贸粤?，完全顛覆了我對(duì)天麻的認(rèn)識(shí)?！币幻M(fèi)者在品嘗了天麻燉雞之后為小草壩天麻豎起了大拇指。

彝良縣小草壩天麻產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)工作人員介紹，此次活動(dòng)在鄉(xiāng)村振興和滬滇協(xié)作的時(shí)代背景下，借助上海幫扶云南、松江幫扶彝良的寶貴機(jī)會(huì)，通過(guò)到松江區(qū)展示小草壩天麻的歷史文化、種植文化，尤其是飲食文化，讓更多的松江乃至上海的消費(fèi)者認(rèn)識(shí)天麻、體驗(yàn)天麻、愛(ài)上天麻，拓寬天麻的銷售消費(fèi)市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)小草壩天麻“出滇入滬”，進(jìn)而帶動(dòng)天麻種植戶增收致富，助力鄉(xiāng)村振興。

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