焦點熱議:解碼·看品質云花如何全球出彩

“品質云花全球出彩”花卉宣傳推介活動現(xiàn)場供圖

云南是全球公認的“植物王國”和“世界花園”，但對于國內(nèi)花卉業(yè)界而言，長期以來面臨著種質資源創(chuàng)新利用不足、相當一部分種苗依賴進口、市場競爭力不強等行業(yè)困境。

云花記者 王亞丹 攝

對此，云南省農(nóng)業(yè)科學院花卉研究所（以下簡稱花卉所）所長李紳崇表示，近年來，花卉所始終把創(chuàng)新擺在第一位，尤其把種業(yè)創(chuàng)新作為花卉所的核心使命，以“國外引進+自主創(chuàng)新”并重的育種方式，目前已培育了多種市場占有率較高的優(yōu)質品種。

云花記者 李紋秀 攝

僅2021年，花卉所就從國外發(fā)達育種企業(yè)引進了近500個品種，包括多個適宜云南低緯高原發(fā)展的品種及適宜無土栽培的品種，并從中篩選了多個適合本地培育的品種進行大規(guī)模的推廣和應用，解決了外來花卉品種如何在云南“落地開花”的問題。

與此同時，花卉所還積極開發(fā)云南本地的特色花卉資源，實現(xiàn)了“從零到一”的突破。以云南特有的花卉品種高山杜鵑為例，花卉所通過對其相關核心基因進行挖掘，成功研發(fā)了周年開花技術，使其在春夏秋冬四季皆可開花。

目前，花卉所高山杜鵑繁育關鍵技術申請國家發(fā)明專利10項，構建了杜鵑花種苗高效繁育技術體系，研發(fā)并頒布技術規(guī)程2項，成果已規(guī)模化應用。

“20年前，我們解決的是云花品種‘有沒有’的問題；這10年，我們解決的是云花品質‘優(yōu)不優(yōu)’的問題?！闭缋罴澇缢?，“四季開不敗”的“云花”，背后其實是行業(yè)內(nèi)科研人員多年以來堅持不懈的努力。

自2018年起，云南在全省范圍內(nèi)開展綠色食品“10大名品”“10強企業(yè)”和“20佳創(chuàng)新企業(yè)”評選活動。

連續(xù)5年的“10大名花”評選，15家花卉企業(yè)及產(chǎn)品入選成為“名花”“名企”，這也讓“云花”聲名遠播，助力優(yōu)秀云南花卉企業(yè)打響了品牌。

云花記者 李紋秀 攝

云南愛必達園藝科技有限公司（以下簡稱愛必達）正是2022年云南“10大名花”企業(yè)之一。公司自2014年成立以來，不僅創(chuàng)造了單位面積產(chǎn)量、產(chǎn)值、利潤最高的行業(yè)紀錄，且主打產(chǎn)品“盆栽迷你玫瑰”迅速占據(jù)市場主導地位，同類型產(chǎn)品全國市場份額占60%以上。

何以在短短幾年間交出如此亮眼的“成績單”？愛必達的答案是建立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設施體系。“我們引進了荷蘭最先進的水培循環(huán)系統(tǒng)，通過電腦控制溫室的溫度和濕度?！睈郾剡_行政總監(jiān)周勇介紹說，公司在生產(chǎn)過程與荷蘭的種植技術同步，基本實現(xiàn)了工業(yè)化、標準化生產(chǎn)，可保證花卉全年生產(chǎn)不受氣候和環(huán)境影響，極大地保障了生產(chǎn)穩(wěn)定性和產(chǎn)品高品質。

當花卉的產(chǎn)量和質量得到保障，產(chǎn)業(yè)整體效益的提升便成了應有之義。云南省高度重視花卉產(chǎn)業(yè)標準化工作，通過大力實施標準化戰(zhàn)略，構建政府主導制定標準與市場自主制定標準協(xié)同發(fā)展、協(xié)調配套的新型標準體系，讓標準成為對花卉產(chǎn)品質量的“硬約束”，不斷推動全省花卉產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。

截至2021年，云南花卉種植面積和產(chǎn)值增速均居全球第一，鮮切花產(chǎn)銷量連續(xù)28年保持全國第一。如今，云南已發(fā)展成為全球三大新興花卉產(chǎn)區(qū)之一和全球第二、亞洲第一的鮮切花交易中心，云南花卉出口額全國第一，“云花”銷售覆蓋全國并出口至日本、韓國、澳大利亞、東南亞等40個國家和地區(qū)。

“太美、太壯觀、太浪漫了！”一位外地游客在昆明斗南花卉交易市場曾對記者說，“我是今年看了《奔跑吧》節(jié)目才想要來云南旅游的，想親眼看看這些漂亮的鮮花?！?/p>

今年5月20日晚，由昆明國際花卉拍賣交易中心聯(lián)合錦科花卉研究中心共同研發(fā)、擁有自主知識產(chǎn)權的10種“國貨”玫瑰亮相《奔跑吧》第10季第2期節(jié)目，將云南鮮花從產(chǎn)地帶到電視屏幕前，以“破圈”傳播之勢，讓全國觀眾感受到了“云花”的魅力。

“云花”要想更廣泛地走進千家萬戶，營銷手段必不可少。隨著電商直播帶貨興起，鮮花電商也迎來了新的春天。據(jù)抖音電商平臺花卉園藝負責人楊勇介紹，2022年，“云花”在抖音電商平臺活躍度很高，相關抖音店鋪數(shù)量同比增長3倍，作者數(shù)量同比增長6倍，消費者隨之同比增長了3倍。

數(shù)據(jù)的大幅增長為“云花”在電商平臺帶來了機會趨勢。今年9月，抖音電商平臺花卉園藝聯(lián)動抖音供應鏈部門，在昆明落地供應鏈云倉，成為全國第一個抖音電商的鮮花云倉。抖音幫助入駐云倉的行業(yè)商家對接、整合作者資源，給予商家流量扶持，提供“一鍵代發(fā)”服務，銷量達日均3000單左右，有力撬動了“云花”零售端市場。

“昨天在田間，今天一大早就出現(xiàn)在花店”，從田間地頭到扮靚生活，一捧鮮花需要爭分奪秒，才能盡可能地減少損耗，留住花苞的飽滿，冷鏈物流在鮮花的運輸過程中發(fā)揮了重要作用。

近年來，云南省委、省政府高度重視農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和冷鏈物流建設，出臺多項政策措施支持農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)做大做強，初步形成以蔬菜、水果、花卉生產(chǎn)基地為基礎，以區(qū)域性和綜合性冷鏈物流市場為依托，以大型冷鏈物流項目為支撐的冷鏈物流設施網(wǎng)絡，進一步補齊冷鏈物流短板，提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率和現(xiàn)代化水平，為“云花”奔向國內(nèi)國際市場提供了極大的政策便利。

“中國農(nóng)村的經(jīng)營制度主要以家庭經(jīng)營為單位，云南花卉產(chǎn)業(yè)下步要提質增效，走品質化發(fā)展之路，僅靠一家一戶、單打獨斗的生產(chǎn)規(guī)模遠遠不夠。”云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長左榮貴談及“云花”生產(chǎn)環(huán)節(jié)問題時提出，將組織化、設施化兩者結合起來提升，是云南花卉產(chǎn)業(yè)未來生產(chǎn)的主要探索方向之一。

走進云南云秀花卉有限公司在楚雄彝族自治州姚安縣的基地，撲面就是玫瑰的芬芳，工人們在花卉種植大棚和花卉分揀車間忙碌著，新鮮的玫瑰被采摘下來后被仔細小心地整理、分揀，確保鮮切花在定級、包裝后達到最優(yōu)品質。

云花 記者 李紋秀 攝

云秀公司負責人介紹，姚安基地投產(chǎn)不到半年，就生產(chǎn)了玫瑰鮮切花250萬枝，實現(xiàn)產(chǎn)值500余萬元?；孛刻煊霉ち窟_100人左右，附近村民可就近就地務工實現(xiàn)增收。

在昆明市晉寧區(qū)昆陽街道，全國勞動模范張良帶頭創(chuàng)辦張良花卉專業(yè)合作社，培養(yǎng)花卉產(chǎn)業(yè)能人1500余人，帶動1000余戶農(nóng)戶增收。合作社從2017年起開始探索無土栽培技術，并從水肥一體化、生產(chǎn)智能管理體系等方面出發(fā)，建設高標準設施棚，使每畝年產(chǎn)量達到10萬—12萬枝。

今年以來，云南省委、省政府啟動實施農(nóng)村居民和脫貧人口持續(xù)增收三年行動，千方百計為農(nóng)業(yè)增效賦能、為農(nóng)民增收加力。在具體實踐中，全省各地緊扣自身實際，大膽探索實踐，初步形成了以黨支部為引領、以企業(yè)為紐帶、以產(chǎn)業(yè)為基礎、以農(nóng)民為主體、以機制為保障的農(nóng)民增收工作機制。

“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的“雙綁”利益聯(lián)結機制，不僅有助于三方風險共擔、利益共享、合作發(fā)展，還提升了“云花”產(chǎn)業(yè)的組織化程度，促進了設施化建設，把小農(nóng)戶引入產(chǎn)業(yè)發(fā)展大格局，為全面推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，促進農(nóng)民增收、農(nóng)村富裕、農(nóng)業(yè)增效培育了新動能。

“云花”產(chǎn)業(yè)在全省各地“雙綁”利益聯(lián)結機制中的生動實踐，正是產(chǎn)業(yè)提質增效、健康發(fā)展的成果與縮影。在不遠的將來，高品質的“云花”將全球出彩，享譽世界。

云南網(wǎng)記者王亞丹

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