云南楚雄左門鄉(xiāng)：“牛產(chǎn)業(yè)”讓群眾過上“牛日子”

“全鄉(xiāng)獲得認(rèn)證有機(jī)食品品牌2個(gè)、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地2個(gè)、綠色農(nóng)產(chǎn)品基地1個(gè)”“被命名為國家森林鄉(xiāng)村1個(gè)、省級森林鄉(xiāng)村3個(gè)、州級美麗村莊1個(gè)”“投資20萬元新建了左門鄉(xiāng)肉牛凍精改良站2個(gè)，配備了4名技術(shù)人員”“每年有效為有生產(chǎn)線的兩個(gè)行政村分別增加村集體經(jīng)濟(jì)收入5萬元以上”……近年來，云南省楚雄彝族自治州姚安縣左門鄉(xiāng)把產(chǎn)業(yè)興旺作為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的基礎(chǔ)和前提，立足高寒邊遠(yuǎn)少數(shù)民族地區(qū)養(yǎng)牛傳統(tǒng)習(xí)慣，抓住產(chǎn)業(yè)發(fā)展“牛鼻子”，因地制宜培育“牛產(chǎn)業(yè)”，用心用情念好“牛字經(jīng)”，真抓實(shí)干培育“牛經(jīng)濟(jì)”，全力推動(dòng)肉牛產(chǎn)業(yè)“牛起來”。

2021年，全鄉(xiāng)1084戶群眾共有肉牛養(yǎng)殖戶689戶，養(yǎng)殖覆蓋率達(dá)63.5%；存欄肉牛8826頭、出欄肉牛2630頭，率先在全縣實(shí)現(xiàn)人均存欄數(shù)達(dá)到2頭以上，人均養(yǎng)殖肉牛收入達(dá)1.5萬元以上，人民群眾通過發(fā)展“?！碑a(chǎn)業(yè)，過上了“牛”日子，肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展勁頭“牛氣十足”，為推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興注入了強(qiáng)勁動(dòng)力。

因地制宜選擇“牛產(chǎn)業(yè)”牢牢抓住發(fā)展“牛鼻子”

(資料圖片)

大抓綠色發(fā)展。直面轄區(qū)屬于姚安縣飲用水大麥地水源地保護(hù)區(qū)、花椒園自然保護(hù)區(qū)、漁鮑江流域國家水質(zhì)保護(hù)等發(fā)展矛盾，鄉(xiāng)黨委圍繞發(fā)展“牛、花、菜、果”四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的政策機(jī)遇，因地制宜確定以萬頭肉牛、千畝魔芋、千畝山藥、千畝蔬菜的“萬千工程”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，主打綠色、生態(tài)兩大品牌，全力打造綠色生態(tài)之鄉(xiāng)，成效初顯。通過綠色引領(lǐng)，全鄉(xiāng)獲得認(rèn)證有機(jī)食品品牌2個(gè)、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地2個(gè)、綠色農(nóng)產(chǎn)品基地1個(gè)，省級一村一品專業(yè)村1個(gè)，綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展勁頭十足。

大抓促農(nóng)增收。把促農(nóng)增收作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，立足肉牛產(chǎn)業(yè)勞動(dòng)力投入少、市場效益好、糞污還田利用率高的實(shí)際，充分論證調(diào)研后，確定全力培育發(fā)展做大做強(qiáng)肉牛產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)群眾穩(wěn)定增收致富。充分發(fā)揮典型示范帶動(dòng)作用，廣泛激發(fā)全鄉(xiāng)人民養(yǎng)牛積極性，動(dòng)員廣大群眾發(fā)展肉牛養(yǎng)殖，營造全鄉(xiāng)大力發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)的濃厚氛圍。組建工作專班，全方位、多渠道、深層次對農(nóng)戶進(jìn)行宣傳講解、養(yǎng)殖培訓(xùn)，為群眾發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)指出了路子、拓寬了思路、指明了方向，有效解決了群眾“怎么養(yǎng)”和生態(tài)保護(hù)壓力下“養(yǎng)什么”的問題，精準(zhǔn)抓住了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“牛鼻子”。

大抓生態(tài)保護(hù)。把生態(tài)保護(hù)作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前提和關(guān)鍵，絕不因?yàn)榘l(fā)展肉牛養(yǎng)殖影響生態(tài)環(huán)境。投資350萬元實(shí)施苤拉村整村污水處理項(xiàng)目，對5個(gè)村民小組140戶農(nóng)戶全覆蓋實(shí)施戶廁改造、畜禽糞污和生活污水的集中處理，確保污水不外流。建立健全“戶分類、組收集、村清運(yùn)”的生活垃圾收運(yùn)處置機(jī)制，不斷推進(jìn)農(nóng)村污染治理和環(huán)境整治，推行養(yǎng)殖糞便還田利用機(jī)制，建設(shè)宜居宜業(yè)美麗鄉(xiāng)村，全鄉(xiāng)森林覆蓋率達(dá)80.7%，獲評“云南省生態(tài)文明鄉(xiāng)鎮(zhèn)”榮譽(yù)稱號(hào)，被命名為國家森林鄉(xiāng)村1個(gè)、省級森林鄉(xiāng)村3個(gè)、州級美麗村莊1個(gè)，實(shí)現(xiàn)了肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護(hù)的互利雙贏。

用心用力念好“牛字經(jīng)”推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展“牛氣足”

盤活沉睡閑置資源破解“養(yǎng)哪里”的難題。根據(jù)現(xiàn)行土地政策，全鄉(xiāng)基本沒有可建蓋牛舍的土地，極大制約了農(nóng)戶發(fā)展肉牛養(yǎng)殖。左門鄉(xiāng)創(chuàng)新工作思路，結(jié)合全鄉(xiāng)閑置房屋使用率較低的情況，積極宣傳動(dòng)員200多戶肉牛養(yǎng)殖戶自行出資，采取自建或租借方式將村內(nèi)廢舊烤房、豬廄改造為牛舍達(dá)1.6萬平方，使房前屋后的閑置房屋得到有效利用，真正做到節(jié)約集約土地，既高效利用了破舊閑置房屋，改善了農(nóng)村人居環(huán)境，盤活了閑置房屋這一沉睡的資源，實(shí)現(xiàn)了資源變資產(chǎn)，又破解肉?！梆B(yǎng)哪里”的難題，有效破解了群眾發(fā)展肉牛養(yǎng)殖土地制約瓶頸。

強(qiáng)化科技培訓(xùn)推廣破解“養(yǎng)不好”的難題。邀請縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧科技人員到村開辦肉牛養(yǎng)殖專題培訓(xùn)班，培訓(xùn)主導(dǎo)品種科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，鼓勵(lì)差異化育肥模式，在肉牛產(chǎn)品的形式、質(zhì)量、特色上提高市場競爭優(yōu)勢，通過培訓(xùn)每戶農(nóng)戶至少有1人掌握了肉牛養(yǎng)殖技術(shù)，95%的養(yǎng)殖戶都成了肉牛養(yǎng)殖技術(shù)的行家里手。圍繞“改品種、增產(chǎn)量、保質(zhì)量、創(chuàng)品牌”的工作思路，在州畜牧科技推廣站的扶持下，投資20萬元新建了左門鄉(xiāng)肉牛凍精改良站2個(gè)，配備了4名技術(shù)人員，開展上門服務(wù)，西門塔爾、安格斯等高端特色品種得到全面推廣培育，小良種繁育體系不斷健全完善，品種結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，極大降低了配種成本，提高了單胎受精率，縮短了出欄時(shí)間，小牛也能賣上好價(jià)錢，切實(shí)提高了肉牛產(chǎn)業(yè)綜合生產(chǎn)效益。

資本注入信貸擔(dān)保破解“沒錢養(yǎng)”的難題。為解決部分群眾養(yǎng)殖意愿強(qiáng)但無前期投入資金的困境，積極爭取金融信貸部門支持，政府主動(dòng)擔(dān)保，注入撬動(dòng)資金，開發(fā)門檻較低、利率低的信貸產(chǎn)品，以存欄5頭以上養(yǎng)殖戶為重點(diǎn)，加大信貸戶均10—50萬元擔(dān)保信貸金融支持力度，累計(jì)發(fā)放免擔(dān)保、低利率鄉(xiāng)村振興金牛貸328戶680萬元，有力解決了養(yǎng)殖擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模資金不足、養(yǎng)殖存在后顧之憂等問題，增強(qiáng)了農(nóng)戶想貸、敢貸、能貸的信心，達(dá)到了銀行愿貸的效果，實(shí)現(xiàn)了政府、企業(yè)、農(nóng)戶互利互贏。

價(jià)格保險(xiǎn)全面兜底破解“不敢養(yǎng)”的難題。探索完善“肉牛+信貸+保險(xiǎn)”支持肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展試點(diǎn)措施，引導(dǎo)農(nóng)戶對能繁母牛按照每頭5000元的保額進(jìn)行自愿投保，保費(fèi)率為3.2%，政府對投保能繁母牛每頭給予100元的財(cái)政補(bǔ)貼，農(nóng)戶自籌60元，以降低能繁母牛養(yǎng)殖中因疾病、自然災(zāi)害等導(dǎo)致死亡的養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)服務(wù)。為全鄉(xiāng)3800多頭能繁母牛全部購買了養(yǎng)殖保險(xiǎn)，降低了群眾養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，增強(qiáng)了群眾養(yǎng)殖信心。同時(shí)引導(dǎo)養(yǎng)牛戶對存欄的肉牛采取自愿自主、自費(fèi)估值投保等方式購買肉牛保險(xiǎn)，最大限度降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障農(nóng)戶的合法權(quán)益。

千方百計(jì)培育“牛經(jīng)濟(jì)”牛氣沖天過上“牛日子”

飼料加工抱團(tuán)集聚發(fā)展促增收。結(jié)合左門鄉(xiāng)種植業(yè)主要以玉米為主，玉米秸稈閑置廢棄嚴(yán)重的實(shí)際，為盡可能讓農(nóng)民參與進(jìn)來，開辟更多增收門路，讓農(nóng)民更多受益。成立了左門鄉(xiāng)肉牛養(yǎng)殖合作社，爭取上級部門在苤拉、地索兩個(gè)行政村購買青儲(chǔ)飼料捆打捆包一體機(jī)2臺(tái)，組建青儲(chǔ)飼料加工銷售生產(chǎn)線2條，在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)以100元每噸的價(jià)格對玉米秸稈進(jìn)行收購價(jià)加工打包存儲(chǔ)，每畝玉米秸稈采摘玉米后還可增收500—600元，進(jìn)一步延伸了玉米的產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈，增加玉米種植戶增收渠道，實(shí)現(xiàn)了“變稈為肉、變廢為寶、變資源為經(jīng)濟(jì)”。

訂單配送飼料降低成本促增收。合作社收購加工后儲(chǔ)存的青儲(chǔ)飼料，以每公斤0.4元的成本價(jià)格對轄區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖戶根據(jù)需求進(jìn)行訂單派送，年均配送達(dá)3.5萬噸，極大降低了養(yǎng)殖戶飼料購買成本。同時(shí)對于養(yǎng)殖戶本身就有玉米種植的農(nóng)戶，合作社采取以每斤0.1元收取養(yǎng)殖戶加工費(fèi)形式幫助養(yǎng)殖戶打包達(dá)3萬噸，在降低養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖飼料成本和人工成本的同時(shí)，每年有效為有生產(chǎn)線的兩個(gè)行政村分別增加村集體經(jīng)濟(jì)收入5萬元以上，現(xiàn)了富民強(qiáng)村的發(fā)展目標(biāo)，極大解決了村集體經(jīng)濟(jì)增收乏力，村兩委無錢辦事的問題。

牛糞還田發(fā)展綠色種植促增收。所產(chǎn)生的牛糞當(dāng)天通過農(nóng)用車運(yùn)輸?shù)教镩g地頭，全部作為農(nóng)家肥使用到冬桃、紅梨、山藥、魔芋等特色種植業(yè)和經(jīng)濟(jì)林果上，既極大降低了農(nóng)戶發(fā)展種植業(yè)的生產(chǎn)成本，又提高了全鄉(xiāng)1.3萬多畝經(jīng)濟(jì)林果掛果率和成熟度及特色種植業(yè)的品質(zhì)，極大增加了養(yǎng)殖戶收入，走出了一條循環(huán)發(fā)展、生態(tài)發(fā)展、綠色發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展的肉牛業(yè)發(fā)展新路子，肉牛產(chǎn)業(yè)收入占農(nóng)民人均收入中的比重顯著提升，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)取得較快發(fā)展，生產(chǎn)生活環(huán)境進(jìn)一步改善，農(nóng)民生活水平得到大幅提升。

今后，左門鄉(xiāng)將堅(jiān)定不移貫徹落實(shí)好各級黨委、政府肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策要求，進(jìn)一步創(chuàng)新工作思路，持之以恒把肉牛產(chǎn)業(yè)培育成為帶動(dòng)全鄉(xiāng)4400人民群眾農(nóng)民增收致富的領(lǐng)頭雁、創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的先行者、助力鄉(xiāng)村全面振興的排頭兵，用“牛經(jīng)濟(jì)”為鄉(xiāng)村振興提供充足的“牛動(dòng)力”！

云南網(wǎng)記者張正通訊員李橋旺攝影報(bào)道

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