楚雄雙柏鄂嘉鎮(zhèn)：采摘蕨菜助農(nóng)增收

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入春以來，在楚雄州雙柏縣鄂嘉鎮(zhèn)廣袤的山區(qū)林間，隨處可以看到男女老少采摘山野蕨菜的身影，曾經(jīng)只是村民自家食用的蕨菜，如今成了遠(yuǎn)銷國外的“致富草”。

隨著蕨菜采收旺季的到來，家住茶葉村的王紅英總是早早地上山采摘蕨菜。“這蕨菜不用種不用養(yǎng)，漫山遍野都是。村里還專門有人來收購，我每天可以摘50多公斤，能掙100來塊錢?！蓖跫t英熱絡(luò)地聊著，手上的活兒絲毫沒停，不一會兒，蕨菜就裝了滿滿一籃子。

鄂嘉鎮(zhèn)地處哀牢山東麓，生態(tài)環(huán)境良好，境內(nèi)5萬多畝山林為野生蕨菜提供了天然的生長條件，產(chǎn)出的野生蕨菜品質(zhì)上乘。每年開春，蕨菜生產(chǎn)的季節(jié)，這里的家家戶戶都會去采摘蕨菜賺錢。據(jù)了解，新鮮蕨菜的收購價為2.2元/公斤，制作好的干蕨菜每公斤可以賣到35元左右，2022年韓國出口價格達(dá)每噸4.5萬元，市價非?？捎^。

“山上的蕨菜如果不采摘就是一種草，我們把這種草變成了寶?！彪p柏縣鄂嘉鎮(zhèn)哀牢山農(nóng)副特產(chǎn)貿(mào)易有限公司負(fù)責(zé)人吳蘭芬笑呵呵地說。立足鄂嘉資源稟賦，吳蘭芬從事蕨菜收購、加工已有十余年時間，每到野生蕨菜采摘時節(jié)，公司都會從農(nóng)戶手中收購蕨菜，然后經(jīng)切除、蒸煮、晾曬等環(huán)節(jié)對新鮮蕨菜進(jìn)行加工包裝，再銷往國內(nèi)外，讓村民在家門口就能實現(xiàn)增收。據(jù)悉，僅2022年，該公司銷售干蕨菜80多噸，支付農(nóng)戶收購款240多萬元，訂單款項達(dá)300多萬元。采收蕨菜已經(jīng)成為鄂嘉村民一項重要的收入來源。

蕨菜的熱銷不但帶動了轄區(qū)內(nèi)百姓開展山產(chǎn)采摘，從采集、加工到包裝出口，每年，小蕨菜的大市場還能為至少40多名周邊農(nóng)戶穩(wěn)定提供用工崗位。從山里到海外，從山貨變成“洋貨”，在拉長、變深的產(chǎn)業(yè)鏈條里，“山茅野菜”身價逐年飆升，撬動“洋”市場的同時，也為鄉(xiāng)村振興注入了新動力。

云南網(wǎng)通訊員賴夢瑤

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