上海幫扶蘭坪職校生到滬實習(xí)長本領(lǐng)

(資料圖)

2022年，中組部“組團(tuán)式”幫扶工作隊進(jìn)入蘭坪白族普米族自治縣，開展教育、醫(yī)療衛(wèi)生、科技幫扶工作。

上海海事大學(xué)附屬職業(yè)技術(shù)學(xué)校老師韓曉明主動申請，到蘭坪支教，任蘭坪縣中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校（以下簡稱蘭坪職校）校長。他聯(lián)系并獲得浦東職業(yè)教育集團(tuán)支持，將蘭坪職?，F(xiàn)代學(xué)徒制試點班學(xué)生的實習(xí)地點轉(zhuǎn)移到上海，開展校企合作，為邊疆職校生鋪設(shè)了一條到大城市大中型企業(yè)學(xué)習(xí)先進(jìn)技能的通道。

“試點班學(xué)生大部分來自農(nóng)村，去過最遠(yuǎn)的地方就是縣城。上海這樣的大城市，他們只在網(wǎng)絡(luò)上了解過?！碧m坪職校老師介紹說，到上海市實習(xí)，給蘭坪職校生提供了一個開眼界、學(xué)技能、積攢經(jīng)驗的機(jī)遇。

“第一次看到小學(xué)課本里的東方明珠，感覺像做夢一樣！”蘭坪職校17歲的學(xué)生熊玉蓮從來沒有離開過怒江傈僳族自治州，如今，在上海親人的幫扶下，她第一次走出怒江，第一次坐飛機(jī)，來到3000公里外的大上海，在一家五星級酒店上班學(xué)藝。

熊玉蓮說，她每個月除去保險、住宿、生活費后，還能拿到3000元左右的工資，學(xué)習(xí)到烹飪手藝和酒店管理服務(wù)技能。

烹飪專業(yè)的22名學(xué)生上海凱賓斯基酒店的前廳部、廚房和餐飲部實習(xí)。凱賓斯基酒店以“一對N”的方式，安排師傅和經(jīng)驗豐富的服務(wù)員進(jìn)行傳幫帶。

學(xué)生唐飛喜愛美食，曾經(jīng)外出打過工。因沒有技術(shù)，只能干體力活，工作苦，工資低。為了掌握一門技術(shù)，他來到蘭坪職校學(xué)習(xí)。在凱賓斯基酒店員工餐廳廚房，有師傅一對一地帶著他。唐飛說，現(xiàn)在，經(jīng)過一段時間的練習(xí)，自己可以掌勺，做一些簡單的菜品。他希望學(xué)好技術(shù)，留在上海工作，等攢夠了錢回到蘭坪開一家飯館?！吧虾Ｊ俏覀儔粝肫鸷降牡胤?。”

“到上海各企業(yè)實習(xí)實踐一段時間后，學(xué)生成長很快，思想理念變化很大，學(xué)技能、增本領(lǐng)的積極性更高了，靠技能、知識改變命運的想法更堅定了，對自己的未來有更清晰的規(guī)劃?！表n曉明說。

云南網(wǎng)記者李壽華通訊員盧艷

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