觀云臺(tái)﹒普洱|以“茶”為名的城市，今天請(qǐng)你品咖啡

原標(biāo)題：觀云臺(tái)﹒普洱|以“茶”為名的城市，今天請(qǐng)你品咖啡

普洱，看到這里的時(shí)候，你以為是在介紹云南的茶葉。

(資料圖片僅供參考)

不，這也是云南一個(gè)美麗的地方，普洱市。

普洱市為什么可以被叫做“普洱”？

航拍云南景邁山“千年布朗古寨”。（人民網(wǎng)記者虎遵會(huì)攝）

云南景邁山茶農(nóng)正在趕采春尾茶。（人民網(wǎng)記者虎遵會(huì)攝）

普洱市府駐思茅區(qū)。西漢時(shí)，思茅地區(qū)屬哀牢地。清代實(shí)行“改土歸流”，設(shè)普洱府。1953年，云南省普洱區(qū)專員公署改為云南省思茅專員公署；2003年撤銷思茅地區(qū)，設(shè)立地級(jí)思茅市；2007年，思茅市更名為普洱市。

普洱歷來是聞名中外的普洱茶故鄉(xiāng)，往來不絕的馬幫源源不斷地把各茶山的茶葉運(yùn)送到此進(jìn)行加工，再向外發(fā)送。

2006年4月9日，云南省文化廳、云南省交通廳、云南省茶馬古道研究會(huì)在普洱寧洱的茶源廣場(chǎng)共同建立了“茶馬古道零公里”碑。這里還有著千年歷史的萬畝景邁古茶園，森林郁郁蔥蔥，一杯好茶香味醇厚。

一個(gè)把茶當(dāng)作名字的城市，茶好味美，自然讓人信服。

但今天，要介紹的是這個(gè)城市的咖啡。

紅彤彤的咖啡果。（人民網(wǎng)記者虎遵會(huì)攝）

上世紀(jì)世紀(jì)80年代末，普洱市嘗試推廣規(guī)?；Х确N植。地處北回歸線的普洱市，是小?？Х鹊狞S金種植地帶。

種植面積最大、產(chǎn)量最高，經(jīng)過數(shù)十年的培育，普洱咖啡已經(jīng)拿下了全國(guó)多個(gè)“第一”。作為咖啡主產(chǎn)區(qū)和咖啡貿(mào)易的主要集散地，普洱也被譽(yù)為“中國(guó)咖啡之都”。

普洱孟連咖農(nóng)正在采摘咖啡。（人民網(wǎng)記者虎遵會(huì)攝）

當(dāng)?shù)鼐房Х纫云洫?dú)特的風(fēng)味和優(yōu)良的品質(zhì)，逐漸在國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)上嶄露頭角，精品咖啡豆銷往北上廣深等一線城市，甚至喧囂海外。

在普洱，從采摘鮮果，到最后的咖啡沖泡，你可以體驗(yàn)到從種子到一杯醇厚咖啡的全過程。

普洱咖農(nóng)正在翻曬咖啡果。（人民網(wǎng)記者虎遵會(huì)攝）

“濃而不苦、香而不烈、略帶果酸”，有著獨(dú)特風(fēng)味的普洱咖啡被譽(yù)為有“遠(yuǎn)山樹林的味道”。

種植面積及產(chǎn)量均占全國(guó)半壁江山，研學(xué)人員、專業(yè)消費(fèi)人群也開始向產(chǎn)區(qū)聚集，“咖旅融合”漸入佳境。現(xiàn)在的“普洱Puer”可不只是僅僅代表茶，越來越頻繁地出現(xiàn)在全球咖啡愛好者的視野里。

聚焦咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展，普洱正著力打造一流的咖啡主題公園、主題街區(qū)和咖啡莊園、咖啡院所、咖啡廠區(qū)，實(shí)現(xiàn)咖啡消費(fèi)場(chǎng)景藝術(shù)化、美學(xué)化、場(chǎng)景化，把普洱建設(shè)成為國(guó)際級(jí)咖啡消費(fèi)體驗(yàn)旅游目的地。

咖農(nóng)豐收的喜悅。（人民網(wǎng)記者虎遵會(huì)攝）

左手咖啡右手茶！

當(dāng)你抵達(dá)普洱，是想要體驗(yàn)一杯普洱茶，還是一杯咖啡？

記者：李茂穎

視頻來源：普洱市委宣傳部、普洱市融媒體中心、

思茅區(qū)融媒體中心、寧洱縣融媒體中心、孟連縣融媒體中心

視頻編輯：虎遵會(huì)

策劃：李茂穎

統(tǒng)籌：朱思雄

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