海底撈就漲價致歉:菜價回調至1月26日門店停業(yè)前標準

因漲價引發(fā)網(wǎng)友熱議后，海底撈4月10日在官微發(fā)布道歉信，稱此次漲價是公司管理層的錯誤決策，傷害了海底撈顧客的利益，對此海底撈深感抱歉。

海底撈表示，自即日起，中國內地門店菜品價格恢復到今年1月26日門店停業(yè)前標準。此外，公司將在4月25日前改良自提業(yè)務包裝材料，并持續(xù)優(yōu)化成本，希望顧客能夠滿意。

該聲明一經發(fā)出，“海底撈道歉”話題迅速沖頂微博熱搜榜榜首，網(wǎng)友紛紛評論“繼續(xù)支持”“能返還差價嗎”“菜量不要偷偷減少”……值得注意的是，還有網(wǎng)友@西貝莜面村，喊其出來學學。

相比海底撈直接承認“漲價是受疫情及成本上漲影響，但整體菜品價格調整控制在6%”的回應，曾在疫情期間高調“哭窮”的西貝則拒不承認菜品漲價。面對質疑，西貝工作人員對中國網(wǎng)財經記者表示，疫情期間西貝并未漲價，上一次調價還是去年6月前后。

然而事實并非如此，據(jù)大眾點評評論顯示，截至2019年12月，西貝部分菜品如張爺爺空心掛面、蒙古奶酪餅、西貝大盤雞菜單分別為19元、33元、99元，目前，上述菜品價格已分別漲至26元、39元、109元，漲幅約10%-40%。不僅如此，西貝外賣平臺優(yōu)惠力度較疫情之前大幅縮減，多數(shù)門店顯示滿減活動僅為“滿60元減15元”或“滿110元減20元”。

值得注意的是，國家市場監(jiān)管總局1月29日通過視頻會議啟動“保價格、保質量、保供應”系列行動，海底撈、西貝等頭部企業(yè)紛紛承諾踐行。此前，西貝莜面村負責人對媒體表示，保證所有菜品價格與平時一致，絕不漲價。

不僅如此，疫情期間，這兩家企業(yè)還率先獲得銀行授信貸款，其中，西貝獲浦發(fā)銀行4.3億元授信，已有1.2億元到賬;而海底撈獲中信銀行和百信銀行21億元授信，已有8.1億元到賬。(見習記者賈玉靜 記者陳瓊)

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