6月9日，從福建采購的10萬尾鱸魚、真鯛、包公等魚種，在青島金沙灘水產(chǎn)開發(fā)有限公司、青島靈山海域生態(tài)海產(chǎn)有限公司兩家國家級海洋牧場投放入海。這是山東省青島市今年引進(jìn)的第四批南魚北養(yǎng)魚種，目前全市已累計(jì)投放80多個網(wǎng)箱、近50萬尾魚種。
這些魚種將采用“燈光誘餌”的方式進(jìn)行養(yǎng)殖，利用水下集魚燈吸引天然餌料供魚類追逐捕食，全程不投餌。經(jīng)過2～4個月的“野化養(yǎng)殖”，成品魚脂肪含量、棕櫚酸含量降低，DHA、呈味氨基酸、呈鮮味氨基酸、呈甘味氨基酸含量均升高，魚類品質(zhì)與口感將大幅提升，并對養(yǎng)殖水域與生態(tài)環(huán)境無影響，養(yǎng)殖模式生態(tài)可持續(xù)。
今年，青島市海洋發(fā)展局計(jì)劃組織實(shí)施南魚北養(yǎng)深水網(wǎng)箱100個，養(yǎng)殖魚種60萬尾，占全市在養(yǎng)網(wǎng)箱數(shù)量的近一半。“南魚北養(yǎng)”成為青島市深水網(wǎng)箱養(yǎng)魚的主導(dǎo)模式，將有力提升青島市深水網(wǎng)箱利用率與綠色養(yǎng)殖水平。6月底開始，青島將會有75萬公斤“野化魚”陸續(xù)上市，以滿足休漁期市民對鮮活海水魚的需求。
下一步，青島市海洋發(fā)展局將出臺扶持政策，積極推進(jìn)“南魚北養(yǎng)+燈光誘餌”養(yǎng)殖模式的推廣應(yīng)用。力爭到2025年，實(shí)施深水網(wǎng)箱500個，年產(chǎn)量達(dá)到380萬公斤，年產(chǎn)值3.5億元，使“南魚北養(yǎng)”成為青島市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展模板和經(jīng)濟(jì)新增長極。(記者 李紅梅)
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