超10萬箱問題堅(jiān)果流出 千億市場魚龍混雜

日前，“10萬余箱問題堅(jiān)果流入市場”這一話題登上了微博熱搜。

據(jù)央視財(cái)經(jīng)報(bào)道，有消費(fèi)者在網(wǎng)上花費(fèi)126元購買了2盒國內(nèi)某網(wǎng)紅品牌的堅(jiān)果，發(fā)現(xiàn)味道不對勁，于是選擇報(bào)警。

警方在對網(wǎng)店展開調(diào)查后，于今年6月查處制假窩點(diǎn)。根據(jù)發(fā)貨訂單計(jì)算，犯罪嫌疑人以50元左右的價(jià)格，先后銷售堅(jiān)果共計(jì)10萬余箱，300多萬袋。

根據(jù)相應(yīng)的打碼視頻素材，此次被假冒的網(wǎng)紅品牌被大眾指向了沃隆堅(jiān)果。

8月5日和6日，沃隆堅(jiān)果分別在其官方微博以及公眾號上發(fā)布了致消費(fèi)者的一封信，指出其打假辦此前一直積極配合相應(yīng)的調(diào)查工作，并提示消費(fèi)者購買時(shí)要認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)渠道。

8月6日下午，沃隆每日堅(jiān)果所屬的青島沃隆食品有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人向《國際金融報(bào)》記者坦言，假冒產(chǎn)品對其品牌帶來了較大影響。“但是打假工作還是必須要做的，犧牲一段時(shí)間的品牌名譽(yù)，希望能換來后面良好的市場環(huán)境”。

網(wǎng)紅堅(jiān)果牽出大案

根據(jù)央視財(cái)經(jīng)報(bào)道，2019年12月底，家住浙江海鹽的姚先生，在網(wǎng)上以126元的價(jià)格購買了2盒某網(wǎng)紅品牌堅(jiān)果，這比他以前在線下超市購買的同款堅(jiān)果要便宜一半。

原以為是撿了個(gè)大便宜，沒想到買回來一嘗，才發(fā)現(xiàn)味道不太對勁。網(wǎng)上購買的堅(jiān)果味道與以前購買的堅(jiān)果口味相差甚遠(yuǎn)，姚先生懷疑他買到了假貨，于是選擇報(bào)警。

據(jù)稱，海鹽縣公安局巡特警大隊(duì)受案后，立即將樣品送去沃隆堅(jiān)果食品有限公司。經(jīng)鑒定，商品為假冒產(chǎn)品。隨后，其對網(wǎng)店展開調(diào)查。今年6月，警方查處制假窩點(diǎn)，查處假冒堅(jiān)果產(chǎn)品1000多箱，原材料2噸多，生產(chǎn)設(shè)備十余套，現(xiàn)場環(huán)境極為惡劣。

根據(jù)發(fā)貨訂單計(jì)算，犯罪嫌疑人以50元左右的價(jià)格，先后銷售堅(jiān)果共計(jì)10萬余箱，300多萬袋。整個(gè)案件案值達(dá)到1000多萬元。這些假冒產(chǎn)品不但在重量上缺斤少兩，而且霉菌數(shù)量相較正規(guī)產(chǎn)品超標(biāo)了10倍多。

《國際金融報(bào)》記者翻閱資料后注意到，這并非沃隆首度遭遇假冒。據(jù)《姑蘇晚報(bào)》今年5月底報(bào)道，常熟警方尋跡追查，從一袋小小的堅(jiān)果入手，牽出一個(gè)跨省生產(chǎn)銷售偽劣商品的產(chǎn)業(yè)鏈，相關(guān)涉案價(jià)值2000余萬元。當(dāng)時(shí)，涉及的品牌即為沃隆。此外，青島當(dāng)?shù)孛襟w也曾報(bào)道過類似案例。

對于此次的最新案件，沃隆方面高度重視。“近日，央視媒體報(bào)道假冒沃隆每日堅(jiān)果牽出了大案，涉案價(jià)值高達(dá)1000余萬元。媒體報(bào)道一出，引發(fā)社會大眾廣泛關(guān)注與熱議。隨后，經(jīng)我司打假辦公室確認(rèn)，從2019年12月，我司打假辦收到消費(fèi)者提供的舉報(bào)線索后，一直積極配合并協(xié)助警方進(jìn)行調(diào)查，經(jīng)過我司打假辦工作人員與警方數(shù)月的大規(guī)模搜查，最終成功抓捕制假、售假犯罪嫌疑人10余人。”在致消費(fèi)者的一封信中，沃隆方面這樣表示。

其還稱，為保障消費(fèi)者的合法權(quán)益，沃隆堅(jiān)決抵制造假售假行為。未來，公司也會繼續(xù)加大相應(yīng)資源投入，協(xié)助警方進(jìn)行打假工作，嚴(yán)厲打擊違法犯罪分子。

事實(shí)上，此次假冒事件也給沃隆的銷售帶來了不利影響。“不敢買了，害怕買到假的。”有消費(fèi)者在社交媒體上直言。

CIC灼識咨詢執(zhí)行董事朱悅告訴記者，類似的產(chǎn)品造假從根本上還是食品安全和監(jiān)管的問題，不光是堅(jiān)果類，也包括整個(gè)休閑食品行業(yè)。“像沃隆的每日堅(jiān)果，作為網(wǎng)紅產(chǎn)品，分享性強(qiáng)傳播快，從銷售量和價(jià)格水平上看，易成為不法分子造假的對象。而出現(xiàn)此類假冒問題，也容易對企業(yè)及品牌造成不小的負(fù)面影響”。

記者注意到，在沃隆的官方公眾號上，其當(dāng)前已經(jīng)擁有防偽查詢功能。沃隆方面相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受《國際金融報(bào)》記者采訪時(shí)表示，防偽驗(yàn)證其一直都有，但在去年臨近年末時(shí)公司已全部停止了此項(xiàng)功能。“因?yàn)?我們)發(fā)現(xiàn)假冒產(chǎn)品也偽造了一個(gè)假的防偽查詢平臺，整個(gè)驗(yàn)證流程跟我們一模一樣。有消費(fèi)者買到假貨，在假平臺上驗(yàn)證成功但產(chǎn)品吃著口感不對來投訴，我們才發(fā)現(xiàn)這個(gè)問題”。

沃隆該名負(fù)責(zé)人表示，當(dāng)前的防偽入口是年后改進(jìn)后更新的二代防偽，在部分渠道測試使用，后期優(yōu)化完畢會在全渠道投入使用。

據(jù)稱，目前，沃隆公司打假辦公室有10個(gè)人，一年投入費(fèi)用400萬元左右，包括防偽生產(chǎn)設(shè)備、系統(tǒng)的投入和人員費(fèi)用。“制假售假太猖獗了，如果可以，我們還是希望能在事情處于可控范圍內(nèi)時(shí)，借助政府(相關(guān)部門)的力量趕緊解決，不然長久下去對品牌聲譽(yù)影響更大，現(xiàn)在我們打假辦同事還在外地跟警方一起蹲點(diǎn)”。

千億市場魚龍混雜

去年9月份，第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心聯(lián)合天貓推出的2019堅(jiān)果炒貨行業(yè)消費(fèi)洞察趨勢白皮書顯示，堅(jiān)果類食品市場已經(jīng)位列整個(gè)休閑食品規(guī)模第二，正釋放千億市場。細(xì)分品類上，混合堅(jiān)果“江湖地位”無可撼動，占據(jù)堅(jiān)果市場半壁江山。

近些年，堅(jiān)果已經(jīng)成為休閑零食賽道競爭最激烈的戰(zhàn)場。以三只松鼠、良品鋪?zhàn)印⑶∏?、沃隆等為代表的零食巨頭均開始加大對堅(jiān)果市場的投入力度。在2018年年度的股東大會上，洽洽食品董事長陳先保就曾表示，公司將全面定位堅(jiān)果領(lǐng)域，下決心“all in堅(jiān)果”，提升和豐富堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品品類和品牌。

小小的堅(jiān)果引發(fā)了千億級的商業(yè)混戰(zhàn)，零食巨頭們的紛紛布局，導(dǎo)致這條賽道變得異常擁擠，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重。以每日堅(jiān)果為例，在電商平臺搜索，包括三只松鼠、百草味、來伊份、洽恰等均有類似的產(chǎn)品。

熱鬧的市場中，堅(jiān)果類產(chǎn)品品質(zhì)“魚龍混雜”。去年的“917中國堅(jiān)果健康周”開幕式暨高峰論壇上，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院教授級高級工程師元曉梅曾指出，去年第二季度，全國市場監(jiān)管系統(tǒng)共完成并公布635151批次食品，不合格的15560批次，總體不合格率為2.4%，比2018年同期下降0.1個(gè)百分點(diǎn)。但具體到炒貨食品及堅(jiān)果制品這一類來看，其不合格率達(dá)2.9%，高于總體水平。且環(huán)比來看，炒貨食品及堅(jiān)果制品的不合格率也在增長。

“我們看所有行業(yè)隨著發(fā)展都會經(jīng)歷從發(fā)展階段進(jìn)入規(guī)模化階段再到集中階段，規(guī)?；A段企業(yè)數(shù)量激增但是水平參差不齊，很多公司是為了分一杯羹，然后獲利離場，就像沃隆每日堅(jiān)果這個(gè)產(chǎn)品火了，國內(nèi)馬上有300多家企業(yè)跟進(jìn)。”沃隆方面這樣向記者表示。

其還指出，今年還在做每日堅(jiān)果的企業(yè)已經(jīng)少了很多，因?yàn)樾袠I(yè)已經(jīng)到了集中階段，接下來可能還會繼續(xù)洗牌，淘汰掉產(chǎn)品品質(zhì)差和沒有競爭力的企業(yè)。能留下來的，必須有強(qiáng)大的上游供應(yīng)鏈和下游營銷渠道，同時(shí)產(chǎn)品力和品牌力缺一不可。

朱悅表示，堅(jiān)果品類確實(shí)是中國休閑食品行業(yè)兼具規(guī)模和成長性的賽道。CIC灼識咨詢的數(shù)據(jù)顯示，中國堅(jiān)果炒貨市場2019年已達(dá)千億元，未來五年的年均增速也超過15%，遠(yuǎn)高于同期整體休閑食品行業(yè)的個(gè)位數(shù)年增速。

“堅(jiān)果領(lǐng)域還是在一個(gè)增長期朝成熟期過渡的階段。為了解決諸多行業(yè)問題，或者說堅(jiān)果類企業(yè)未來更好的發(fā)展，還是應(yīng)該在產(chǎn)品安全性、創(chuàng)新性、品牌及渠道營銷等多個(gè)角度努力，包括如何借力大數(shù)據(jù)、人工智能等零售科技手段，更好地在研發(fā)、選品、定價(jià)、營銷、會員運(yùn)營、物流、存貨、售后等各環(huán)節(jié)提升競爭力。”朱悅最后這樣指出。

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