李詩怡——“點雞生財”的“彝人農(nóng)夫”

“點雞生財”的“彝人農(nóng)夫”

坐在手機前直播的李詩怡著一襲圖案豐富的彝族服裝，精致的輪廓在雞冠帽下若隱若現(xiàn)，她時而展示土雞蛋，時而拿起一袋山窩雞作真誠推薦，更不忘對剛進入直播間的好朋友說“歡迎”，不太標準的普通話反而給人一種“容易接近”且“值得信賴”的第一印象。

1986年出生的李詩怡是楚雄彝族自治州祿豐市羅么苴村人，大學畢業(yè)后赴浙江打工，之后返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，通過養(yǎng)殖山窩雞，帶動困難群眾和村集體致富增收，被評為楚雄州拔尖鄉(xiāng)土人才和彝鄉(xiāng)電商創(chuàng)業(yè)人才，其創(chuàng)立的彝人農(nóng)夫企業(yè)被評為社會扶貧模范企業(yè)。

2011年，李詩怡從浙江回到老家，開始了飼養(yǎng)武定雞的創(chuàng)業(yè)之路，但由于缺乏養(yǎng)殖防疫經(jīng)驗，一場雞瘟徹底澆滅了她的創(chuàng)業(yè)夢想?！熬拖裰辛四Хㄒ粯樱耙环昼娺€在吃食，下一秒就一只接一只倒下了?！卑饲Ф嘀晃涠u損失殆盡，30多萬元瞬間化為烏有。

好不容易走出大山，如今返回大山卻遭遇創(chuàng)業(yè)失敗，還背上了80多萬元欠款，彼時的李詩怡想死的心都有。一次偶然機會，李詩怡從杭州朋友口中了解到了一種新西蘭土雞，她心想，何不引入這種外國雞，繼而與本地野雞雜交馴化成一個新品種，這樣既可以形成市場差異化競爭，也有利于打造自己的生態(tài)雞品牌。經(jīng)過艱難的創(chuàng)新繁育，一種土洋結(jié)合的新雞種——山窩雞橫空出世。

山窩雞野外放養(yǎng)，肉質(zhì)不柴有嚼勁，湯香氣撲鼻；山窩蛋呈淺綠色，營養(yǎng)豐富，口感細膩無腥味，在“北上廣深”等一線城市會員價為2.5元/個，而在楚雄當?shù)爻惺蹆r也達1.8元/個。每只山窩雞的產(chǎn)蛋周期約一年半，不產(chǎn)蛋后遂成為餐桌上的美食，雞肉57元/公斤，售價高于當?shù)赝岭u。

在李詩怡的養(yǎng)殖基地，成群的山窩雞上躥下跳，野性十足，有的騰空飛行，有的直接在樹梢間扎窩產(chǎn)蛋。山林放養(yǎng)固然保障了禽蛋的高品質(zhì)，但任性的山窩雞產(chǎn)蛋“不走尋常路”，這也為新鮮收儲帶來難度，直接推升了雞蛋的折損率。為此，李詩怡搭建了一間簡易雞舍，并在雞舍內(nèi)放置乒乓球，一番操作下來，“山窩雞們”就養(yǎng)成了在固定地點生蛋的習慣。

此后，李詩怡又開始琢磨如何提高產(chǎn)蛋率。通過細心觀察，她發(fā)現(xiàn)山窩雞會啄食松樹上的松花，于是她將松花與松針打磨成粉，添加到飼料中，松針粉富含幾十種微量元素和多種氨基酸，不但提升了產(chǎn)蛋率，飼料成本還降低了三分之一。

2012年，李詩怡成立祿豐彝人農(nóng)夫養(yǎng)殖有限公司，為了讓更多老鄉(xiāng)搭上“飼養(yǎng)山窩雞”的致富列車，她又建立了鄉(xiāng)親互助山窩蛋生態(tài)養(yǎng)殖合作社。按照“公司+合作社+農(nóng)戶”的運作模式，對技術(shù)培訓、飼養(yǎng)管理、質(zhì)量標準，收購價格等進行統(tǒng)一。村委會負責組織回購雞蛋和土雞，每收購一枚雞蛋，返給村集體0.1元，每收購1公斤土雞返1元，既保障了養(yǎng)殖戶利益，也壯大了村集體的經(jīng)濟收入。

截至目前，李詩怡的公司年銷售額達8千多萬元，每年售出冰鮮山窩雞50多萬只，同時開發(fā)出了火把雞、火燒蛋等山窩雞精深加工產(chǎn)品。在李詩怡的帶動下，有來自楚雄、普洱、臨滄等州市的8千多脫貧戶家庭從事山窩雞養(yǎng)殖，戶均增收3.5萬元。企業(yè)同時在楚雄市和保山市開設(shè)了山窩雞餐飲線下體驗店，在展示山窩雞品牌形象的同時，也為山窩雞開辟了另一種銷售渠道。

“創(chuàng)新”是“創(chuàng)業(yè)”的靈魂，“履行社會責任”是“創(chuàng)造企業(yè)價值”的重要體現(xiàn)，李詩怡用艱辛、恒心與創(chuàng)新書寫出了一個關(guān)于“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”的成功樣本。

云南網(wǎng)記者秦明豫

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