普洱市政協委員劉海峰：組建普洱咖啡產業(yè)集團 實現“山上咖啡紅，城里咖啡香”

“我建議將普洱咖啡產業(yè)的優(yōu)質資源整合、運用和轉化，與云南國際咖啡交易中心一起，帶領眾多咖農咖企實現產業(yè)的快速提升和發(fā)展，積極組建和成立普洱咖啡產業(yè)集團?！痹?022年普洱兩會期間，普洱市政協委員、云南國際咖啡交易中心代理副總經理劉海峰說。

普洱咖啡種植已有百年歷史，十九世紀末開始栽培，1988年產業(yè)化發(fā)展，但是在2012年末以前都是以原料、初級農產品進行銷售。普洱咖啡產業(yè)雖然發(fā)展前景良好，但在發(fā)展過程中也存在諸多問題，產業(yè)仍然以初級農產品的模式在從事種植、生產和貿易，處在產業(yè)鏈分工的低端和低效益環(huán)節(jié)，面臨大資源與小產業(yè)、大市場與小生產等困境。

2021年12月20日，云南省委書記王寧在普洱市調研咖啡和普洱茶產業(yè)發(fā)展時指出，要大力發(fā)展咖啡精深加工，推動一二三產業(yè)融合發(fā)展，將產業(yè)發(fā)展延伸到高附加值領域，把更多增值收益留在當地、留在云南。要支持交易中心擴大影響力，獲得更大市場認可度和市場定價權?！笆奈濉逼陂g將普洱建設成全球重要的精品咖啡、高級標準化商業(yè)咖啡生產基地，亞洲最具影響力的咖啡交易中心和烘焙加工中心已成為未來普洱咖啡產業(yè)發(fā)展的目標和任務。

劉海峰說：“縱觀全球主要的咖啡產區(qū)，有許多類似的機構和企業(yè)在扮演著普洱咖啡產業(yè)集團的功能和角色，例如烏干達的UCDA（烏干達國家咖啡發(fā)展局）、哥倫比亞的FNC（哥倫比亞國家咖啡種植者協會），在借鑒國外咖啡產區(qū)成功經驗并結合普洱咖啡產業(yè)發(fā)展需要的基礎上，組建普洱咖啡產業(yè)集團尤為重要和必要?！?/p>

近年來，在云南省委省政府，普洱市委市政府重視領導下，提請盡快組建普洱咖啡產業(yè)集團，以普洱市為主導，產業(yè)內其他資源參與，以國有民營混合制為治理結構的，以發(fā)展普洱咖啡產業(yè)為核心目標，實現普洱咖啡產業(yè)標準化、國際化、品牌化為宗旨，貫穿產業(yè)一二三產融合，輻射東南亞、南亞產區(qū)，具有極強國際化和市場運營、資本運營能力的咖啡專業(yè)集團公司。

普洱咖啡產業(yè)集團的組建將賦予產業(yè)從一產中的鮮果種植管養(yǎng)、采摘指導、污水處理等問題保障，從而提高普洱咖啡產品質量。并依托精品咖啡加工園區(qū)的功能，開展咖啡生豆的采購和收儲工作，并為咖啡企業(yè)提供標準的倉儲、加工服務。

通過招商、合作等方式開展咖啡精深加工業(yè)務，扶持培育普洱本土企業(yè)拓展精深加工業(yè)務，與國內外有實力的加工企業(yè)合作在普洱甚至省外沿海一帶開展咖啡精深加工業(yè)務；延伸咖啡價值鏈條，向文化、旅游、餐飲等行業(yè)延伸；依托普洱的區(qū)位優(yōu)勢和前期咖啡交易中心積累的行業(yè)資源，向老撾、緬甸、越南、印度等咖啡主產區(qū)延伸，一方面扶持當地開展咖啡種植，另一方面通過“中老鐵路”為上述產區(qū)搭建通過普洱進入中國市場的通路；充分與非洲、中南美洲等咖啡產地合作，成為中國最大、最專業(yè)的咖啡進口貿易企業(yè)；廣泛與金融、投資機構合作成為咖啡產業(yè)的金融服務和資本運營的主體，可由集團通過成立產業(yè)基金、發(fā)債等方式擴大產業(yè)體量和融資能力。

“作為政協委員也是普洱市青聯委員的我，既要做好宣傳委員也要做好聯絡委員，把普洱咖啡故事講好，把普洱咖啡宣傳出去。肩負起不管到哪里都要講好普洱咖啡故事的責任，樹立‘普洱咖啡好咖啡，中國咖啡看普洱’的民族自豪感和自信心!”劉海峰說。

云南網記者郭麗徐顏蓉蓉攝影報道

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