齊云山南酸棗糕怎么做?
步驟1
食材：酸棗260克、紅薯500克、白砂糖125克。
步驟2
酸棗放入蒸鍋中，隔水蒸熟，取出，去核。
步驟3
紅薯去皮，切塊，放入蒸鍋中蒸熟，取出，壓成泥。
步驟4
紅薯泥中加入酸棗泥、白砂糖拌勻，取一張油紙，放入酸棗糕糊攤平，晾干。
步驟5
切成小塊即可。
孕婦可以吃南山酸棗糕嗎?
南酸棗糕主要以南酸棗、麥芽糖、白砂糖、糯米紙等為原料制作而成，通常來說，孕婦可以吃南酸棗糕。具體情況分析如下：
孕婦一般需要忌食螃蟹、甲魚、荸薺等寒涼的食物，或者山楂、紅花、三七等活血化瘀的食物，但是南酸棗糕性平，主要含有果膠、維生素C、有機酸、氨基酸、鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)物質，不屬于寒涼之物，而且其作用主要為開胃健脾、消食止滯、促進新陳代謝等，一般沒有活血化瘀的作用，通常不會對孕婦產生影響，也不會影響胎兒的發(fā)育，所以通常來說，孕婦可以吃南酸棗糕。
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