東營(yíng)首屆黃河口大閘蟹開捕節(jié)

9月1日上午，中國(guó)·東營(yíng)首屆黃河口大閘蟹開捕節(jié)在清風(fēng)湖南岸拉開帷幕，此次活動(dòng)由東營(yíng)市委宣傳部、市文化旅游局、市海洋和漁業(yè)局、墾利區(qū)人民政府主辦，東營(yíng)市黃河口大閘蟹協(xié)會(huì)承辦。藍(lán)海酒店集團(tuán)黃河口大閘蟹美食節(jié)同時(shí)啟動(dòng)。

秋風(fēng)起、蟹兒肥，一到每年的9月份，就到了金秋賞月品蟹的好時(shí)節(jié)。黃河口大閘蟹源自于中華兒女的母親河——山東黃河口，是好客山東、魯商發(fā)源地，也是禮儀之邦、孔孟之鄉(xiāng)。目前，山東黃河口區(qū)域的大閘蟹養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)100萬(wàn)畝，其中自然生態(tài)養(yǎng)殖占95%、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖占5%，年產(chǎn)量1000萬(wàn)斤左右。

依托黃河三角洲其特有的地理位置和黃河水、土壤中的特有成份以及特有的生態(tài)養(yǎng)殖方式，黃河口大閘蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富/黃河口個(gè)大體肥，肉質(zhì)鮮美、口感鮮甜、營(yíng)養(yǎng)豐富、富含多種維生素和礦物質(zhì)，品質(zhì)獨(dú)特。同時(shí)，通過(guò)采用優(yōu)質(zhì)的苗種和標(biāo)準(zhǔn)的養(yǎng)殖技術(shù)，黃河口大閘蟹養(yǎng)殖規(guī)模逐年擴(kuò)大，品牌的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力也逐步提高。

據(jù)了解，中國(guó)大閘蟹產(chǎn)區(qū)主要分陽(yáng)澄湖產(chǎn)區(qū)、黃河口產(chǎn)區(qū)和盤錦產(chǎn)區(qū)三大部分。黃河口大閘蟹具備青殼、白肚、金爪、黃毛等特點(diǎn)，個(gè)體強(qiáng)壯厚實(shí)。上市時(shí)間要比其他產(chǎn)地的大閘蟹提前15至30天，將搶占市場(chǎng)先機(jī)。

多年來(lái)，秉承山東人的誠(chéng)實(shí)、忠義、樸實(shí)、好客的性格，黃河口大閘蟹躋身“山東省十大漁業(yè)品牌”,蟬聯(lián)“中國(guó)十大名蟹”，墾利區(qū)永安鎮(zhèn)被評(píng)為“中國(guó)大閘蟹之鄉(xiāng)”。此外，黃河口大閘蟹也成功入選山東知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌、2016中國(guó)最具影響力水產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。

關(guān)鍵詞： 東營(yíng) 大閘蟹