今天,我們迎來了節(jié)氣立春。“立”是開始的意思,《群芳譜》曰:“立,始建也。春氣始而建立也。”隨著立春的到來,新一輪的二十四節(jié)氣將開啟。歷經(jīng)冬日的蟄伏,萬物都將重新煥發(fā)生機(jī),一切美好也將漸次綻放。
東風(fēng)送暖 梅花合讓柳條新
我國古代將立春分為三候。一侯東風(fēng)解凍:春風(fēng)自東而來,大地開始解凍,萬物開始復(fù)蘇;二候蟄蟲始振:蟄藏之蟲,因氣至而皆蘇動之矣;三候魚陟負(fù)冰:魚當(dāng)盛寒,伏水底而逐暖,至正月陽氣至,則上游而近冰,此時水面上的冰塊好像被魚“背著”浮在水上,故曰“負(fù)”。
元稹將這三候融入到《詠廿四氣詩·立春正月節(jié)》一詩中。“春冬移律呂,天地?fù)Q星霜。冰泮游魚躍,和風(fēng)待柳芳。早梅迎雨水,殘雪怯朝陽。萬物含新意,同歡圣日長。”全詩歡快明亮,表達(dá)了作者對于春天來臨的期待之情,也寄托著“一元復(fù)始、萬象更新”的良好祝愿。
我國幅員遼闊,對于大部分地區(qū)來說,立春其實(shí)只是奏響了春的序曲。此時雖陽氣漸升,但陰寒未盡,還處于冬寒向春暖過渡的時期。“白雪卻嫌春色晚,故穿庭樹作飛花”的景象也不時出現(xiàn)。
張九齡在《立春日晨起對積雪》中就寫道:“忽對林亭雪,瑤華處處開。今年迎氣始,昨夜伴春回。玉潤窗前竹,花繁院里梅。東郊齋祭所,應(yīng)見五神來。”王镃《立春》詩亦云,“泥牛鞭散六街塵,生菜挑來葉葉春。從此雪消風(fēng)自軟,梅花合讓柳條新。”雖然天氣還是很冷,可是立春到了,天氣就要轉(zhuǎn)暖了,青竹、梅花這些不畏寒的植物長得更歡、開得更盛,播種五谷的日子就要到來了。
雪霽春歸 便覺眼前生意滿
立春節(jié)氣拉開了春天的序幕,承載著中國人的美好希望。“詩家清景在新春”,文人墨客歷來喜愛詠春,留下了許多以此為主題的詩詞。
唐代詩人韓愈的《早春呈水部張十八員外·其一》便是其中頗負(fù)盛名的一首。“天街小雨潤如酥,草色遙看近卻無。最是一年春好處,絕勝煙柳滿皇都。”詩人如同水墨畫家揮灑著畫筆,隱隱泛出了那一抹“遙看近卻無”的青青之痕;而透過雨絲遙望草色,更給早春增添了一層朦朧之美。
“律回歲晚冰霜少,春到人間草木知。便覺眼前生意滿,東風(fēng)吹水綠參差。”宋代詩人張栻在這首《立春偶成》中捕捉大地回春景象,眼光敏銳,詩語生動。最后一句“東風(fēng)吹水綠參差”以綠波蕩漾把視野引入水天相接的境界,給人以開朗暢快的感覺,激勵人們積極向上,悠然自得的同時又有無窮遐思。
除此之外,白居易《立春日酬錢員外曲江同行見贈》描繪了“柳色早黃淺,水文新綠微”的早春美景。蘇軾被貶海南時,仍寫下滿懷熱情的詠春詞:“春幡春勝,一陣春風(fēng)吹酒醒。不似天涯,卷起楊花似雪花。”春日的無限生機(jī)也激起了范成大的詩興,“竹擁溪橋麥蓋坡,土牛行處亦笙歌。麴塵欲暗垂垂柳,醅面初明淺淺波”寫出了早春時期的農(nóng)村景觀——垂柳吐芽,河水泛波,春日的靈動氣息躍然紙上。
“打春”“咬春” 迎新納吉祈豐年
“一年之計在于春”。中國古代自官方到民間都極為重視立春,在這一天舉行盛大的迎春活動,也因此流傳下許多習(xí)俗,最具代表性的當(dāng)屬“打春”和“咬春”。
打春,指用鞭子抽打泥土做的春牛,祈愿新的一年五谷豐登。相傳打春的風(fēng)俗最早來自皇宮,西周時期“周公始制立春土牛”,宋代“自京都至各州縣俱于衙前陳列土牛”,清代《燕京歲時記》中也記載:“立春日,禮部呈進(jìn)春山寶座,順天府呈進(jìn)春牛圖,禮畢回署,引春牛而擊之,曰打春。”春天到了,人容易犯春困,牛也會懶洋洋,揮鞭一打,象征著把人和牛的懶惰都打走,意在鼓勵農(nóng)耕,發(fā)展生產(chǎn),以祈豐年。
咬春即在立春這天吃春餅、春卷、蘿卜等食物,祈求身體健康。一個“咬”字,道出節(jié)令的眾多食俗。杜甫曾在《立春》一詩中寫道,“春日春盤細(xì)生菜,忽憶兩京梅發(fā)時。盤出高門行白玉,菜傳纖手送青絲。”可見唐代已有立春做“春盤”的習(xí)俗,將韭菜、春餅等置于盤中作為食品,寓迎新之意。咬春也是古人的食療養(yǎng)生法。立春之后,天氣由寒轉(zhuǎn)暖,蘿卜、韭菜等食材有辛甘發(fā)散之效,利于生發(fā)和保護(hù)陽氣?!堆嗑q時記》亦云:“是日,富家多食春餅,婦女等多買蘿卜而食之,曰咬春。謂可以卻春困也。”(韋衍行)
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