以最佳切入點實現(xiàn)階段性引流 青島加快布局工業(yè)旅游

旅游從來都不只是旅游，在眾多的旅游業(yè)態(tài)中，工業(yè)旅游憑借其與城市發(fā)展的緊密關聯(lián)被寄予厚望。北京冬奧會后，以首鋼園為代表的工業(yè)旅游駛入快車道，全國多個城市推出以工業(yè)遺址為依托的工業(yè)旅游項目。在青島，隨著夏日旅游旺季的到來，圍繞工業(yè)旅游的網(wǎng)紅打卡、研學、會獎參觀等日漸活躍，餐飲、住宿、文化體驗等板塊加快布局，為全市消費市場的活躍貢獻了新的增長點。

工業(yè)旅游為旅游從業(yè)者提供了一個從產業(yè)現(xiàn)代化的視野下激活市場的直觀視角。在青島發(fā)力城市更新、建設現(xiàn)代產業(yè)先行市的背景下，工業(yè)旅游不僅作為一種旅游模式被重新看見，它對產業(yè)激活和城市功能提升所產生的影響，也正在被見證。

以最佳切入點實現(xiàn)階段性引流

當一個文旅場景足以驅動一次旅游活動，個性化旅游所催生的新消費現(xiàn)象不勝枚舉。無論是工業(yè)遺址還是現(xiàn)代化的產業(yè)基地，找到引流的最佳切入點成為關鍵。

作為濱海旅游度假城市，青島豐富的文化旅游資源，正在為工業(yè)旅游發(fā)揮重要的引流作用。

剛剛過去的周末，一場嶗礦基地與海底世界的“上山下海”奇妙科普研學營吸引了30多位中小學生的加入。在這場研學活動中，他們用一天的時間，開啟了“逛海底，品嶗礦”的科普研學之旅。在嶗山礦泉水北龍口生產基地，機械手碼垛機引起不少同學的興趣，整個過程中，大家不僅學習了水知識，還對工匠精神有了理解和認識。在青島海底世界，參觀之余，專業(yè)講解及科普講座讓他們加深了對海洋的認識。

“這次與海底世界強強聯(lián)合推出研學線路，將青島百年品牌與特色景區(qū)結合在一起，形成了新的城市旅游名片，不僅能夠讓青島人更了解青島，也是面向外地游客對青島的一次宣傳推介。”青島青飲文旅產業(yè)發(fā)展有限公司總經理助理許雋說。除了這條線路，公司還推出了嶗礦基地與華東百利酒莊的私人定制版研學線路，有效拉動景區(qū)二次消費，實現(xiàn)市場雙贏。接下來，將在深耕華東百利酒莊和嶗山礦泉1900博物館兩個項目的基礎上，常態(tài)化開展工業(yè)旅游運營。

市南區(qū)東海西路17號，占地2400平方米的海信智能展館是海信集團為每一位來訪者打造的企業(yè)“名片”，這里保留著企業(yè)一路走來的成長“記憶”，也繪制出了一幅關于科技和未來的藍圖。紅燈牌收音機、青島牌老電視……塵封的畫卷在光影交錯間徐徐展開，一部家電產業(yè)史也展現(xiàn)在游客面前。海信集團展館終端室主任葛琦介紹，在這里，還能一睹“智能交通”“公共安全”“計算機手術輔助系統(tǒng)”等人工智能前沿的科技風采。與此同時，海信還在江西路打造了世界消費電子博物館和海信歷史文化館，帶游客深入了解家電產品的發(fā)展歷史，了解海信的發(fā)展歷程及文化轉變。

無論是面向學生，還是面向成人，眾多青島企業(yè)都開始探索自己的工業(yè)旅游發(fā)展方向，并把工業(yè)旅游作為重要的業(yè)務板塊。因勢利導調動本地主力企業(yè)積極性，為旅游發(fā)展開辟新路徑，推動工業(yè)文化走向大眾，蘊藏著巨大的市場潛力。

以多業(yè)態(tài)創(chuàng)造更多消費可能性

擁有足夠的產品，才能獲得被市場檢驗的機會。青島工業(yè)旅游在全產業(yè)鏈發(fā)展的過程中，已經形成了一定的特色和優(yōu)勢，也吸引著更多企業(yè)加大布局，為旅游消費者帶來更豐富多元的體驗。

上個月，青島啤酒·時光海岸精釀啤酒花園在西海岸金沙灘啤酒城開業(yè)，項目聚合1903時光精釀工坊、啤酒主題度假酒店、威士忌俱樂部、啤酒SPA、1903面包坊、婚戀基地六大時尚業(yè)態(tài)，開創(chuàng)“啤酒+文旅”的產業(yè)融合新模式，致力于打造“中國啤酒之都”的嶄新地標，對于青島工業(yè)旅游的多業(yè)態(tài)發(fā)展來說更是一個全新的探索。

一直以來，融合了古老的珍貴典藏和現(xiàn)代設計的青島啤酒博物館，被認為是“中國工業(yè)旅游的旗幟”。作為國家一級博物館，青島啤酒博物館集青島啤酒的歷史發(fā)展歷程、深厚的文化底蘊、先進工藝流程以及品酒娛樂、購物為一體，是國內首家、國際一流的專業(yè)啤酒博物館，堪稱“中國工業(yè)遺產保護和利用名副其實的典范”。2021年，在第十八屆“世界品牌大會暨中國500強最具價值品牌發(fā)布會”上，其品牌價值達251.56億元，以唯一入選的工業(yè)旅游品牌身份晉級中國品牌300強。

“這里已經不僅僅是一座博物館，它用不斷豐富與創(chuàng)新的文旅產品保護工業(yè)遺產，弘揚工業(yè)文明。將啤酒文化帶出博物館，創(chuàng)意出多種承載形式送到消費者身邊。”青島啤酒時尚文旅品牌推廣經理金雨介紹，啤酒咖啡、啤酒面包、啤酒主題音樂餐吧、時尚酒吧、特色民宿、500多種獨家文創(chuàng)等的推出，讓工業(yè)旅游內涵不斷豐富。

作為全國工業(yè)旅游示范基地，近年來明月海藻世界的工業(yè)旅游發(fā)展也備受關注，這是一個集合智慧工業(yè)旅游、特色健康美食、康養(yǎng)度假、研學游學、會展會議于一體的綜合性園區(qū)。游客來到這里，可一站式參觀體驗海藻科技館、國家重點實驗室、海藻部落、海藻健康工坊、海洋生活家酒店，還可以進行康養(yǎng)體驗、海藻健康美食體驗等，多業(yè)態(tài)的融合發(fā)展模式在這里得到了充分體現(xiàn)。

以供給側改革拉升產業(yè)貢獻度

從工業(yè)遺址到產業(yè)園區(qū)，從產業(yè)園區(qū)到產業(yè)社區(qū)，工業(yè)旅游的發(fā)展為城市休閑空間的打造產生了鮮活賦能，但事實上，它所產生的作用遠不止此。今年以來，青島著力打造24條重點產業(yè)鏈，聚力振興發(fā)展實體經濟。以工業(yè)旅游為發(fā)力點推動供給側結構性改革，不僅有助于充分激活以文化旅游為代表的現(xiàn)代服務業(yè)產業(yè)鏈上下游，對于升級賦能先進制造業(yè)產業(yè)鏈，提升全域產業(yè)活力也將起到重要作用。

位于市北區(qū)四流南路的紡織谷，每隔一段時間就會給游客帶來新感受。白天，這里的游客以年輕人為主，不少外地游客特地從網(wǎng)上看了攻略趕來，在這個包豪斯風格的藝術街區(qū)中打卡博物館、美術館、咖啡館、精釀館，感受青島工業(yè)旅游的時尚活力。到了傍晚，這里停留的人群則以市民為主，大家在這里家庭聚餐、親子游樂，散步休閑，同時也感受著母親工業(yè)留下的歷史滄桑感。園區(qū)內還聚集了紡織服裝、創(chuàng)意設計、文化旅游、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、商務服務等業(yè)態(tài)，每天有近2000人在這里辦公、會談。如果遇上節(jié)會和園區(qū)特色活動，單日客流量可以超過2萬人次。

“青島紡織博物館更多承擔的是歷史館的功能，整個園區(qū)都可以說是天然的紡織遺址公園展區(qū)，我們設計了室外的參觀動線，在一些研學課程和參觀講解中一直在使用。”工作人員介紹，紡織谷現(xiàn)階段的目標是打造區(qū)域性時尚文旅基地和產業(yè)賦能平臺。伴隨著城市更新和產業(yè)升級，園區(qū)將放大產城融合功能，讓老地方真正散發(fā)出新活力。通過吸引優(yōu)勢業(yè)態(tài)入駐，放大工業(yè)文化基因，旅游特色的彰顯將為產業(yè)社區(qū)的打造提供強有力支持。

圍繞產業(yè)優(yōu)化，《青島市“十四五”旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃》三年行動計劃(2021-2023)明確提出重點發(fā)展工業(yè)旅游，挖掘啤酒、紡織、港口、家電等工業(yè)文化內涵，探索工業(yè)旅游與創(chuàng)意產業(yè)融合發(fā)展新路徑。依托青島紡織谷、即墨黃酒廠、青島啤酒廠早期建筑的廠房、倉庫、設備、生產線等工業(yè)遺址，打造近代工業(yè)遺址旅游標桿。依托中國海藻科技館、中車四方智匯港、海爾世界家電博物館、特銳德新能源生態(tài)館、歌爾聲學展示館等工業(yè)主題體驗區(qū)，爭創(chuàng)工業(yè)旅游體驗示范點。運用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、智慧旅游等技術手段，為青島港等現(xiàn)有工業(yè)旅游項目產品賦能，開發(fā)特色化、高品質的工業(yè)旅游文創(chuàng)產品。

在旅游產業(yè)競爭力提升的具體實踐中，既要做好招商引資，更要做好資源盤活。青島工業(yè)旅游的發(fā)展前景，讓人期待。(青島日報/觀海新聞記者馬曉婷)

關鍵詞： 消費市場 青島布局工業(yè)旅游 濱海旅游度假城市 青島旅游業(yè)